Niepoort Redoma Branco 2023
18,48₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Robert Parker's Wine Advocate
Le Redoma Branco blanc 2023 a un profil bourguignon. Il s'agit de vignes situées dans la zone de Murça et Porrais, sur des sols d'ardoise et de granit, avec un mélange de variétés. Les grappes entières ont été pressées et le jus a fermenté dans des fûts de 228 et 500 litres où il a mûri avec les lies pendant six mois. En 2023, les vendanges ont été assez longues, visant une maturité entre 11,5 et 12,5 , et cette année le vin mis en bouteille a terminé à 12 d'alcool, légèrement plus bas qu'en 2022. Il présente des arômes nets et expressifs de fruits blancs, de fleurs, d'épices et d'une touche de fumée, ainsi qu'une bouche très savoureuse, harmonieuse et précise. Un peu plus léger et frais que le 2022, il devrait bien vieillir. Il est produit à environ 70 000 bouteilles. Il a été mis en bouteille en mars-avril 2023.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Appellation
Alcool
12.0%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée en fûts de chêne français de 228 et 500 litres, où le vin a également séjourné pendant 8 mois.
Description
Le Niepoort Redoma Branco est issu de vieux vignobles situés à des altitudes comprises entre 400 et 700 mètres, avec un mélange de variétés traditionnelles du Douro. Les principaux sont le Rabigato et le Códega, mais d'autres comme le Donzelinho, le Viosinho et l' Arinto sont également inclus. Ces vignobles, dont l'âge moyen se situe entre 15 et 70 ans, bénéficient d'une période de maturation plus fraîche et plus longue en raison de leur altitude, ce qui permet d'obtenir des raisins d'excellente qualité.
La vinification
Après une sélection rigoureuse, les raisins sont pressés et, un jour plus tard, le moût est soutiré dans des barriques où il entre en contact avec ses lies jusqu'à la mise en bouteille. Il est important de noter qu'aucune des barriques ne subit de fermentation malolactique, ce qui permet de préserver la fraîcheur et les arômes du vin. Le vin est élevé pendant 15 mois en fûts de chêne français, ce qui lui confère une complexité et une structure uniques.
Dégustation
Le Redoma Branco se distingue par son équilibre et sa concentration moyenne. Il présente une bonne combinaison de gras et d'acidité, qui culmine dans une finale fraîche et longue. Il s'agit sans aucun doute d'un vin conçu pour accompagner les plats, qui convient particulièrement aux poissons, aux fruits de mer et à certains types de fromage. Ses notes de dégustation révèlent des arômes intenses d'agrumes, d'abricot et des nuances minérales, avec une complexité qui évoque l'essence du terroir du Douro.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 377,09₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 377,09₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,77₣ | 11,38₣ (-11,38₣) |
| 7-12 | 28,19₣ | 14,09₣ (-14,09₣) |
| 13-18 | 34,79₣ | 17,39₣ (-17,39₣) |
| 19-24 | 43,74₣ | 21,87₣ (-21,87₣) |
| 25-30 | 49,02₣ | 24,51₣ (-24,51₣) |
| 31-36 | 54,68₣ | 27,34₣ (-27,34₣) |
| 37-42 | 58,45₣ | 29,22₣ (-29,22₣) |
| 43-48 | 60,33₣ | 30,17₣ (-30,17₣) |
| 49-54 | 65,99₣ | 32,99₣ (-32,99₣) |
| 55-60 | 71,65₣ | 35,82₣ (-35,82₣) |
| TVA non comprise | ||
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