Mengoba Mencía de Espanillo 2019
23,13₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Pays
Region
Appellation
Alcool
13.5%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique et malolactique dans des foudres de 2500 litres. Vieillissement pendant 11 mois dans le chêne.
Description
Mengoba Mencía de Espanillo est un vin rouge élaboré à partir de 90% de Mencía, 10% de Garnacha tintorera et Godello par Bodegas y viñedos Mengoba dans la D.O. Bierzo (Castilla y León, Espagne).
Les raisins Mencia sont cultivés dans des parcelles d'un âge moyen de 80 ans situées à Espanillo, à une altitude de 700 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le sol est composé d'ardoise décomposée avec des zones sablonneuses et est travaillé avec des charrues tirées par des vaches.
Élaboration
Les raisins sont récoltés à la main. Lorsque les raisins sélectionnés arrivent au chai, ils sont égrappés et foulés. Ensuite, il passe directement dans des foudres de 2500 litres où il subit une fermentation alcoolique et malolactique. Le processus de vieillissement dure 11 mois en fûts de chêne français. Après une légère clarification et sans filtrage, le vin est mis en bouteille.
Goûter
C'est un vin aux arômes fruités et herbacés. En bouche, il est intense, avec une acidité adéquate, il est également velouté, avec de la profondeur, élégant, savoureux, long et persistant.
Un vin profond et complexe
Mengoba Mencía de Espanillo est un vin rouge élaboré par Bodegas y Viñedos Mengoba avec une grande contribution de la charmante et particulière variété Mencía et une très petite contribution de Garnacha tintorera et un peu de Godello.
Ce vin rouge, très aromatique, est un bel hommage à la personnalité et au caractère de ces cépages.
Il est parfait pour être dégusté de manière agréable lors de dîners romantiques et pour accompagner des viandes rouges grillées, grillées au barbecue ou en ragoût.
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| Bouteilles | Prix | À partir de 395,46₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,88₣ | 11,94₣ (-11,94₣) |
| 7-12 | 29,56₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,48₣ | 18,24₣ (-18,24₣) |
| 19-24 | 45,87₣ | 22,94₣ (-22,94₣) |
| 25-30 | 51,41₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,34₣ | 28,67₣ (-28,67₣) |
| 37-42 | 61,30₣ | 30,65₣ (-30,65₣) |
| 43-48 | 63,27₣ | 31,64₣ (-31,64₣) |
| 49-54 | 69,20₣ | 34,60₣ (-34,60₣) |
| 55-60 | 75,14₣ | 37,57₣ (-37,57₣) |
| TVA non comprise | ||
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