Luis Cañas Viñas Viejas 2021
11,49₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
2 pour expédition immédiate. Plus, disponible sur 25/04/2024
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.5%
Description
Luis Cañas Viñas Viejas est un vin blanc produit dans les vignobles de la cave Luis Cañas dans la région de Rioja Alavesa (D.O. Ca. Rioja). Il s'agit d'un vin exquis élaboré à partir de raisins Malvasía (90%) et complété par du Viura (10%) provenant de vignobles dont l'âge moyen est de 57 ans. [link:Izadi+Blanc+Fermenté+en+Barrica+2020].
Sur le plan gastronomique, ce vin se marie bien à l'apéritif ou en accompagnement de plats principaux de poissons bleus et blancs, de fruits de mer, de paellas et de toutes sortes de plats de riz.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main dans de petites caisses et lorsqu'ils sont dans le chai, une double sélection de grappes et de raisins a lieu sur la table.
Après le pressurage, la fermentation a lieu dans des fûts de chêne français et américain (d'une capacité de 225 et 550 litres respectivement) à température contrôlée.
Le vin obtenu repose en cave pendant 5 mois, étant soumis à un batonnage périodique jusqu'à sa mise en bouteille pour obtenir un vin structuré et exquis.
Goûter
Ce vin blanc exquis est frais, subtil, avec de fines notes de camomille et de légères touches d'anis rappelant le fenouil. Il est également structuré, intense et doté d'une acidité équilibrée.
Luis Cañas Reserva se distingue par son élégance et par la présence de notes fruitées très fraîches et de nuances florales avec des touches d'herbes sauvages.
Un vin subtil, agréable, élégant et équilibré.
Il est élaboré à partir de raisins Malvasía et complété par du Viura. Les grappes de ces variétés sont beaucoup plus petites et les raisins présentent une plus grande concentration de nuances aromatiques et gustatives que dans les vignes conventionnelles.
Luis Cañas Viñas Viejas est un vin expressif, complexe, élégant et équilibré, au profil gastronomique et polyvalent.
Nous espérons que vous l'apprécierez autant que nous !
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 392,35₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 392,35₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,69₣ | 11,84₣ (-11,84₣) |
| 7-12 | 29,33₣ | 14,66₣ (-14,66₣) |
| 13-18 | 36,19₣ | 18,10₣ (-18,10₣) |
| 19-24 | 45,51₣ | 22,76₣ (-22,76₣) |
| 25-30 | 51,01₣ | 25,50₣ (-25,50₣) |
| 31-36 | 56,89₣ | 28,45₣ (-28,45₣) |
| 37-42 | 60,81₣ | 30,41₣ (-30,41₣) |
| 43-48 | 62,78₣ | 31,39₣ (-31,39₣) |
| 49-54 | 68,66₣ | 34,33₣ (-34,33₣) |
| 55-60 | 74,55₣ | 37,27₣ (-37,27₣) |
| TVA non comprise | ||
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