La Bruja de Rozas 2022
19,88₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Appellation
Alcool
14.5%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Vieilli pendant 7 mois dans des fûts de chêne français de 500 litres.
Description
La Bruja de Rozas est un vin exceptionnel qui provient de la région montagneuse de la Sierra de Gredos, près de Madrid. Ce vin est le fruit des efforts et de la passion de Daniel Landi et Fernando Garcia, qui ont lancé leur projet, Comando G, en 2008. La Bruja de Rozas est un vin qui redéfinit le Garnacha, un cépage traditionnellement considéré comme un cheval de trait, en l'amenant à un niveau d'élégance et de finesse comparable au Pinot de Bourgogne ou à la Syrah du Rhône septentrional.
La vinification
Élaboré exclusivement à partir de Garnacha, La Bruja de Rozas provient de vignobles situés à 900 mètres d'altitude, dont les vignes ont entre 50 et 80 ans. Ces vignobles sont plantés sur des sols sablonneux dérivés du granit, de l'ardoise et du quartz, et sont cultivés selon les pratiques de l'agriculture biodynamique. La combinaison d'une altitude élevée, de sols à drainage libre et d'un microclimat modérément humide garantit une longue période de végétation et un taux d'alcool modéré dans le vin final.
L'élaboration de La Bruja de Rozas comprend des vendanges manuelles, une fermentation avec des levures naturelles dans des cuves ouvertes en chêne français et une macération prolongée de 40 à 60 jours. Le vin est ensuite élevé pendant neuf mois dans des cuves de chêne de 15 à 60 hectolitres.
Goût
La Bruja de Rozas se distingue par son caractère extraordinairement aromatique et intensément savoureux. Ce vin est remarquablement pâle, mais toujours parfumé et vif, avec beaucoup de fruit, une colonne vertébrale d'acidité et des tanins fins. La Bruja de Rozas est un vin qui incarne la pureté du Garnacha, offrant une expérience gustative qui équilibre parfaitement le fruit, l'acidité et la finesse.
Livraison en Suisse
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| Bouteilles | Prix | À partir de 392,35₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,69₣ | 11,84₣ (-11,84₣) |
| 7-12 | 29,33₣ | 14,66₣ (-14,66₣) |
| 13-18 | 36,19₣ | 18,10₣ (-18,10₣) |
| 19-24 | 45,51₣ | 22,76₣ (-22,76₣) |
| 25-30 | 51,01₣ | 25,50₣ (-25,50₣) |
| 31-36 | 56,89₣ | 28,45₣ (-28,45₣) |
| 37-42 | 60,81₣ | 30,41₣ (-30,41₣) |
| 43-48 | 62,78₣ | 31,39₣ (-31,39₣) |
| 49-54 | 68,66₣ | 34,33₣ (-34,33₣) |
| 55-60 | 74,55₣ | 37,27₣ (-37,27₣) |
| TVA non comprise | ||
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