Joseph Burrier Mâcon-Milly-Lamartine 2023
16,14₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.0%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Description
Le vin Joseph Burrier Mâcon-Milly-Lamartine se caractérise par ses différentes nuances de saveurs et d'arômes, soulignant la présence de fruits jaunes avec des touches tropicales d'agrumes, ce qui le classe comme un vin frais et élégant.
De nombreux dégustateurs le définissent comme un vin structuré, avec du corps et du volume, velouté et avec des tanins très légers, qui laisse une finale persistante en bouche. Sa couleur jaune d'or est frappante et ne passe pas inaperçue lorsqu'il est servi dans le verre.
Élaboration du vin
Les techniques agricoles utilisées pour la plantation des fruits se caractérisent par leur caractère écologique, c'est-à-dire qu'un minimum d'intervention est recherché dans chaque processus. L'application de cette philosophie permet de garantir qu'une grande partie de la récolte conserve une fraîcheur optimale pour l'élaboration de ce vin.
Les raisins sont également récoltés à la main, de même que la sélection des grappes, ce qui permet de déterminer si le fruit se trouve au point de maturité idéal.
Il est soumis à des techniques de pressurage pour en extraire le moût, et fermenté selon un processus naturel, en utilisant des fûts de chêne.
Il est ensuite élevé sur ses lies fines pendant 9 à 10 mois, avant d'être filtré et mis en bouteille.
Dégustation
Le Mâcon-Milly-Lamartine Joseph Burrier a une saveur fruitée et des notes épicées qui s'équilibrent parfaitement pour apporter fraîcheur et persistance en bouche. Sa texture est veloutée, intense et vive, tout en restant sèche en bouche.
Un vin velouté
Le Mâcon-Milly-Lamartine Joseph Burrier est qualifié de velouté car les tanins perçus sont légers, ce qui en fait un vin élégant et souple. Il accompagne parfaitement les poissons, les viandes blanches et les fruits de mer.
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| Bouteilles | Prix | À partir de 392,25₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,68₣ | 11,84₣ (-11,84₣) |
| 7-12 | 29,32₣ | 14,66₣ (-14,66₣) |
| 13-18 | 36,19₣ | 18,09₣ (-18,09₣) |
| 19-24 | 45,50₣ | 22,75₣ (-22,75₣) |
| 25-30 | 50,99₣ | 25,50₣ (-25,50₣) |
| 31-36 | 56,88₣ | 28,44₣ (-28,44₣) |
| 37-42 | 60,80₣ | 30,40₣ (-30,40₣) |
| 43-48 | 62,76₣ | 31,38₣ (-31,38₣) |
| 49-54 | 68,64₣ | 34,32₣ (-34,32₣) |
| 55-60 | 74,53₣ | 37,26₣ (-37,26₣) |
| TVA non comprise | ||
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Château de Beauregard Pouilly-Fuissé Les Insarts 2017
31,34₣
29,79₣/ud (-5%)
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25,34₣
24,10₣/ud (-5%)
