Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Pays
Region
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 12ºC et 14ºC
Vieillissement
Macération semi carbonique spontanée (60% de tiges) pendant 3 semaines. Fermentation alcoolique spontanée. Vieilli pendant 8 mois dans de vieux fûts de chêne. Mis en bouteille sans collage.
Description
Le vigneron Thyge Benned, plus connu sous le nom de Chus, est le créateur du vin rouge Frontio Bébeme, qui vous invite à le boire et à vous laisser séduire par son élégance, qui se démarque même des autres vins de cette cave, ainsi que par son caractère minéral marqué.
Le vin Bébeme vous saisit dès que vous voyez la bouteille et jusqu'à ce que vous la goûtiez. En bref, c'est un vin qui ne vous laissera pas indifférent et que vous ne pourrez pas vous empêcher de déguster, et c'est pourquoi nous vous invitons à tout savoir à son sujet.
Vinification
Le vin rouge Frontio Bébeme est élaboré à partir des raisins autochtones Juan García et Tempranillo. Ceux-ci sont cultivés dans de vieux vignobles avec des rêves de granit, d'ardoise et de quartz.
Les raisins sont récoltés à la main et macèrent ensemble pendant 10 à 12 jours, entiers, en grappes entières, sans égrappage. S'ensuit une fermentation alcoolique avec des levures et une fermentation malolactique spontanée en fûts de chêne. Le vin est ensuite élevé pendant huit mois en fûts de chêne.
Enfin, il est mis en bouteille avec une intervention minimale, sans filtrage ni collage, et sans ajout de sulfites.
Dégustation
Le vin rouge Frontio Bébeme est un vin rouge très élégant et calme, aux tanins fins. Comme les autres vins de la cave Bodega Frontio, ce vin est juteux et fruité. Il présente en outre une bonne acidité et des tanins souples, ainsi que des notes florales intenses et des arômes de fruits rouges.
Un vin rouge qui invite à la dégustation.
Ce vin rouge doit être servi à 10°C et accompagne parfaitement les champignons frais, les viandes rouges, les volailles, les pâtes et les fromages. Il s'agit d'un vin à fermentation spontanée de la cave Frontio, située à Fermoselle, en Espagne, où les vins sont élaborés avec une intervention minimale.
Prêtez attention à l'étiquette et essayez le vin Frontio Bébeme, vous verrez pourquoi les experts disent que c'est le vin le plus élégant et l'un des plus exquis de cette cave. N'hésitez pas à nous écrire pour nous faire part de votre expérience.
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| Bouteilles | Prix | À partir de 392,35₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,69₣ | 11,84₣ (-11,84₣) |
| 7-12 | 29,33₣ | 14,66₣ (-14,66₣) |
| 13-18 | 36,19₣ | 18,10₣ (-18,10₣) |
| 19-24 | 45,51₣ | 22,76₣ (-22,76₣) |
| 25-30 | 51,01₣ | 25,50₣ (-25,50₣) |
| 31-36 | 56,89₣ | 28,45₣ (-28,45₣) |
| 37-42 | 60,81₣ | 30,41₣ (-30,41₣) |
| 43-48 | 62,78₣ | 31,39₣ (-31,39₣) |
| 49-54 | 68,66₣ | 34,33₣ (-34,33₣) |
| 55-60 | 74,55₣ | 37,27₣ (-37,27₣) |
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