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Dönnhoff Riesling Trocken 2022

14,03₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse

14,03₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse

Caractéristiques

Description

Le Dönnhoff Riesling Trocken est l'expression la plus authentique et la plus caractéristique de la région viticole de la Nahe en Allemagne. Produit par le célèbre Weingut Dönnhoff, ce vin est élaboré à partir de raisins riesling cultivés sur les pentes abruptes de la Nahe moyenne. Les vignes, âgées de 15 à 30 ans, sont enracinées dans des sols rocheux et volcaniques, en particulier dans les formations de Porphyr et de Melaphyr, avec des inclusions de schiste et de quartzite. Ces sols uniques, associés au climat de la région, contribuent au caractère distinctif du vin.

La vinification

La vinification du Dönnhoff Riesling Trocken implique des vendanges manuelles sélectives, garantissant que seuls les raisins de la meilleure qualité sont utilisés dans la production. Le vin est ensuite fermenté et mûri dans des cuves en acier inoxydable et dans de grands fûts de chêne, ce qui lui confère une structure et une complexité supplémentaires.

Goût

Le Dönnhoff Riesling Trocken est un vin qui se distingue par sa typicité. Il s'agit d'un riesling sec très caractéristique du domaine. En bouche, il est rafraîchissant et concis, avec une élégance sous-jacente et une minéralité stimulante. Malgré sa faible teneur en alcool, le vin présente une acidité fine et vive qui le rend idéal pour une consommation quotidienne. Des notes de mandarine et de pêche, ainsi qu'une finale sèche et ferme, font de ce vin une expérience de dégustation mémorable.

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Bouteilles Prix À partir de 395,50₣*
1-6 23,88₣ 11,94₣ (-11,94₣)
7-12 29,56₣ 14,78₣ (-14,78₣)
13-18 36,48₣ 18,24₣ (-18,24₣)
19-24 45,88₣ 22,94₣ (-22,94₣)
25-30 51,41₣ 25,71₣ (-25,71₣)
31-36 57,35₣ 28,67₣ (-28,67₣)
37-42 61,30₣ 30,65₣ (-30,65₣)
43-48 63,28₣ 31,64₣ (-31,64₣)
49-54 69,21₣ 34,61₣ (-34,61₣)
55-60 75,14₣ 37,57₣ (-37,57₣)
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