Clos du Tue-Boeuf Touraine Le Petit Buisson 2022
16,89₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes en barriques. Vieilli pendant 10 mois en fûts de chêne français.
Description
Le Clos du Tue-Boeuf Touraine Le Petit Buisson est un vin blanc élaboré à partir de Sauvignon blanc par la cave du Clos du Tue Boeuf dans la région de la Loire, en France, sous l'appellation Touriane.
Le cépage Sauvignon Blanc provient d'une parcelle située dans un site voisin de la vallée du Cher appelé Petit Buisson avec 1,4 hectares de vignes plantées sur des sols argilo-calcaires, et vendangées à la main.
Vinification
Les raisins sont vendangés à la main et récoltés à la maturité optimale des raisins. La vinification se fait par pressage direct. La fermentation alcoolique est effectuée dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes.
Ensuite, le vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français de 228 litres. La mise en bouteille se fait sans ajout de dioxyde de soufre.
Goûter
Le Clos du Tue-Boeuf Touraine Le Petit Buisson présente une agréable minéralité avec un arôme fruité et floral et de fines notes boisées. En bouche, le vin est rafraîchissant, avec un bon équilibre et une acidité modérée. La finale est marquée par une longueur et une vivacité remarquables - satisfaisante et incroyablement buvable !
Un vin aromatique et parfumé
Clos du Tue-Boeuf Touraine Le Petit Buisson est produit par la cave du Clos du Tue-Boeuf. Cette cave produit une large gamme de vins où le caractère unique de chaque variété est maintenu. De plus, il est vinifié séparément, pour représenter le vin d'un lieu avec ses caractéristiques originales.
Le Clos du Tue-Boeuf Touraine Le Petit Buisson est un vin qui, dans le domaine gastronomique, est parfait pour un dîner entre amis et pour accompagner des fromages crémeux.
Avez-vous déjà goûté ce vin étonnant au style imbattable et aux arômes fruités intenses ? Faites-nous part de vos commentaires !
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| Bouteilles | Prix | À partir de 395,45₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,88₣ | 11,94₣ (-11,94₣) |
| 7-12 | 29,56₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,48₣ | 18,24₣ (-18,24₣) |
| 19-24 | 45,87₣ | 22,94₣ (-22,94₣) |
| 25-30 | 51,41₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,34₣ | 28,67₣ (-28,67₣) |
| 37-42 | 61,29₣ | 30,65₣ (-30,65₣) |
| 43-48 | 63,27₣ | 31,64₣ (-31,64₣) |
| 49-54 | 69,20₣ | 34,60₣ (-34,60₣) |
| 55-60 | 75,13₣ | 37,57₣ (-37,57₣) |
| TVA non comprise | ||
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