Baigorri Reserva 2018
19,66₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.5%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Vieilli 18 mois en fûts de chêne français.
Description
Baigorri Reserva est un Rioja à part entière, sans abandonner son héritage et en offrant la modernité nécessaire pour obtenir un Rioja équilibré et persistant, que seuls les grands Riojas sont capables d'atteindre.
Élaboré à partir de 100% de Tempranillo cultivé sur de vieilles vignes avec une production limitée et un soin maximal des raisins.
Vinification
Après l'égrappage et le foulage des raisins, de longues macérations sont effectuées dans des cuves en acier inoxydable à couvercles immergés et remontées par gravité. La fermentation malolactique est ensuite effectuée en fûts de chêne français neufs.
Enfin, le Baigorri Reserva est vieilli en fûts de chêne français neufs pendant 18 mois.
Nous recommandons de laisser le vin s'aérer pendant une heure avant de le boire.
Goûter
Puissant, mais avec plus de fraîcheur que d'autres La Rioja Reservas, présageant une phase forte, avec une excellente combinaison de fruits mûrs et de chêne de l'élevage, extrêmement équilibré. Concentré en bouche, intense en bouche et avec une excellente structure. Très persistant grâce à l'excellente gestion de l'acidité et une longue finale.
Traditionnel mais contemporain
En général, c'est un vin que l'on peut décrire comme un Rioja classique avec une touche plus moderne, car il est élaboré en tant que monocépage, contrairement à d'autres caves qui ajoutent des pourcentages d'autres raisins comme le Garnacha, le mazuelo ou le Graciano. Il s'agit d'un monocépage de Tempranillo, pas d'un mélange. Puissance et typicité avec une touche de fraîcheur.
Vous voulez essayer ce vin intense ? Il vous surprendra, mais pour le meilleur !
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 395,46₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 395,46₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,88₣ | 11,94₣ (-11,94₣) |
| 7-12 | 29,56₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,48₣ | 18,24₣ (-18,24₣) |
| 19-24 | 45,87₣ | 22,94₣ (-22,94₣) |
| 25-30 | 51,41₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,34₣ | 28,67₣ (-28,67₣) |
| 37-42 | 61,30₣ | 30,65₣ (-30,65₣) |
| 43-48 | 63,27₣ | 31,64₣ (-31,64₣) |
| 49-54 | 69,20₣ | 34,60₣ (-34,60₣) |
| 55-60 | 75,14₣ | 37,57₣ (-37,57₣) |
| TVA non comprise | ||
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