Xisto Indie Tinto Douro 2020
30,22€ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Rufete, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique avec des grappes de raisin entières dans des cuves. Vieilli pendant 24 mois dans des fûts de chêne français usagés.
Description
Le Xisto Indie Tinto Douro est une expression claire du terroir et du lieu. Il est élaboré à partir de vignes issues de l'agriculture durable et vinifié uniquement à l'aide de levures indigènes. De cette manière, Luis élimine toute variabilité potentielle, à l'exception du type de sol, en tant qu'expression du terroir. En termes de cépages, le vin est composé de 30 % de Tinta Roriz, 30 % de Touriga Franca, 10 % de Tinta Amarela, 5 % de Tinta Barroca, 5 % de Rufete, 5 % de Touriga Brasileira, 5 % de Donzelinho Tinto, 5 % de Malvasia Preta et 5 % de Touriga Femea. Tous ces vins sont un assemblage de variétés indigènes issues de vignes plantées dans les années 1950, cultivées à haute altitude et soignées par Luis et son équipe sur des sols de schiste bleu à 510 m d'altitude, dans un vignoble unique de la région d'Alijó, dans le Douro.
Vinification
Après les vendanges, les raisins sont foulés au pied dans des cuves en pierre traditionnelles où ils fermentent spontanément avec des levures indigènes. Il est ensuite soutiré dans des cuves en acier inoxydable pour décanter les particules grossières. L'Indie vieillit pendant 22 mois dans des fûts de chêne français usagés de 500 litres.
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
