Viña Arana Gran Reserva 2015
34,04€ (TVA comprise 75 cl.) / France
7 pour expédition immédiate. Plus, disponible sur 05/04/2024
Robert Parker's Wine Advocate
Le Viña Arana Gran Reserva 2015, qui était un Reserva jusqu'en 2011, veut présenter un nouveau style Gran Reserva qui combine la fraîcheur et la joie avec l'intensité, la sophistication et le potentiel de vieillissement à travers un assemblage de Tempranillo de Rodezno avec 5 Graciano de Fuenmayor. Les raisins ont été soumis à un tri optique et ont fermenté en acier inoxydable pendant 19 jours, et le vin a mûri en fûts de chêne américain pendant trois ans avec des soutirages tous les six mois. Il s'agit du style Haro classique de Rioja Claret. Ils ont constaté que certains millésimes spéciaux de ce vin se comportaient comme un Gran Reserva, avec un style plus proche de leur 904. Ils ont donc voulu rendre ce vin cohérent de millésime en millésime, un nouveau style de Gran Reserva, plus facile à comprendre que le 904 ou le 890. À partir de 2012, le vin change et ils ont remplacé le Mazuelo qui était utilisé dans le passé par le Graciano, qui selon eux est un raisin très approprié pour les vins Gran Reserva. J'ai vu le vin avec le millésime 2015, un nez plus développé avec des notes tertiaires et un peu de funk. Ils ne veulent pas que ce soit le petit frère du 904. C'est l'entrée de gamme des vins Gran Reserva, pour une génération plus jeune ; il est plus frais et moins complexe mais avec un bon potentiel de vieillissement. L'année où ils ne produisent pas le 904, les raisins vont à Viña Arana. La bouche révèle beaucoup de tanin et une finale sèche. 80 000 bouteilles ont été produites. Il a été mis en bouteille en décembre 2019.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.5%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique en cuve inox pendant 19 jours. Vieilli pendant 36 mois en fûts de chêne américain.
Description
Viña Arana Gran Reserva est produit par la Bodega La Rioja Alta dans la D.O.Ca. La Rioja. Il s'agit d'un vin rouge classique de bon style élaboré à partir de raisins Tempranillo, avec un apport minimum de Graciano, provenant des domaines Las Cuevas, El Palo et Las Monjas à Rodezno, et du domaine Montecillo à Fuenmayor.
Ce sont tous des vignobles, d'un âge moyen de 40 ans, plantés sur des sols calcaires.
Vinification
Les vendanges commencent par les raisins Tempranillo, suivis des raisins Graciano. Les raisins sont transportés réfrigérés dans de petites boîtes afin de préserver leur intégrité. Le vin est fermenté à température contrôlée pendant 11 jours ; pendant ce temps, la fermentation malolactique dure 44 jours.
Levin est élevé pendant 3 ans en fûts de chêne américain et tous les 6 mois, il est soutiré, selon la méthode traditionnelle, de fût en fût. Enfin, les deux variétés sont assemblées pour atteindre l'équilibre qui caractérise ce vin.
Goûter
Viña Arana Gran Reserva se distingue par sa texture classique. Il est frais et vibrant, équilibré, avec des tanins doux et sucrés et une finale élégante et complexe.
Un vin prestigieux de longue garde
C'est un rioja de style classique, mais adapté aux nouvelles tendances qui sont à la recherche de vins avec une plus grande expression du fruit, beaucoup plus vibrants et frais.
C'est un vin idéal pour accompagner toutes sortes de viandes et de ragoûts, de poissons épicés, de desserts nappés de chocolat ou de fruits rouges, et il est parfait comme boisson d'après-dîner.
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Livraison en France
Durée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
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1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
TVA comprise |