Valbuena 5º Año 2018 Magnum
364,65€ (TVA comprise 150 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Le Valbuena 2018 provient d'un millésime plus frais avec de bons rendements qui ont nécessité un tri et une sélection à la recherche d'une version heureuse et verticale de Valbuena, poussant un peu plus et donnant au vin un peu plus de chêne, notamment américain (5). Il a été produit avec 96 Tinto Fino et 4 Merlot qui ont subi un trempage à froid de trois à quatre jours et une fermentation avec des levures indigènes suivie d'une malolactique dans l'acier inoxydable. L'élevage a eu lieu dans des fûts de chêne neufs et usagés de 225 litres et dans des cuves de chêne de 21 000 litres. Il a un taux d'alcool de 14,5, un pH de 3,8 et une acidité de 4,78 grammes (tartrique). Il est donc mûr et son acidité est douce, ce qui lui donne une sensation douce en bouche. C'est un millésime très épicé pour Valbuena, qui se rapproche du style d'Único (alors que dans le même temps, j'ai eu l'impression que le Pintia 2018 de Toro se rapprochait des arômes de certains millésimes de Valbuena, comme 2010). C'était une année de maturation tardive avec une tendance à la fraîcheur dans les vins. La bouche est mi-corsée à corsée, avec des tanins très fins qui rendent le vin joliment texturé et très élégant. Il y a beaucoup de régularité dans le Valbuena des dernières années, ici avec plus de tension et de fraîcheur du 2017, un peu plus balsamique même. 180 580 bouteilles, 5 528 magnums et quelques formats plus importants produits. Il a été mis en bouteille en mai 2021.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Dîner romantique, Déjeuner d'affaires, Dîner d'anniversaire, Cadeau
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
14.5%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Vieilli pendant 30 mois dans des fûts de chêne français et américain neufs.
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
