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Roig Boig 2022

13,72€ (TVA comprise 75 cl.) / France

Celler La Salada
Vino de España

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13,72€ (TVA comprise 75 cl.) / France

Caractéristiques

Description

Roig Boig est un jeune vin rouge élaboré à partir des cépages Cannonau, Mandó, Mònica, Turbat et Sumoll par la cave Celler La Salada dans la région de Catalogne.
Les raisins destinés à la production de Roig Boig proviennent de vieilles vignes plantées sur des sols argilo-calcaires cultivés de la manière la plus naturelle possible, puisqu'aucun herbicide, fongicide ou autre produit chimique n'est utilisé.

Vinification

Toutes les variétés sont récoltées à la main lorsqu'elles atteignent leur maturité optimale. Dans le chai, les raisins de Roig Boig sont laissés à macérer pendant quelques heures, puis pressés délicatement. Le moût fermente spontanément pendant un mois avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable.
Ensuite, le vin est élevé pendant 4 mois sur ses lies et enfin mis en bouteille sans ajout de soufre ou de tout autre produit.

Goûter

Le Roig Boig est un vin rouge juteux aux arômes fruités et floraux très complexes et aux notes balsamiques. En bouche, il est fruité et facile à boire. Il conserve un passage en douceur et une acidité très agréable qui vous laisse sur votre faim.

Un vin rouge parfumé et léger

La cave Celler La Salada a été créée par Toni Carbó pour poursuivre le travail de son grand-père et de son père dans une terre qui n'a jamais été traitée avec des produits synthétiques.
Ce vin a été élaboré par cette cave avec une intervention minimale et sans ajout de produits viticoles, ce qui a donné un vin où la pureté d'un sol sain et vivant a été transférée au vin.
Dans le domaine gastronomique, ce vin est parfait à l'apéritif et lors de dîners entre amis et accompagne magnifiquement les charcuteries ibériques, les ragoûts, les civets et les poissons bleus.
Roig Boig est un vin rouge qui s'inspire de la tradition et de l'essence d'un terroir ! Osez le goûter et laissez-nous vos commentaires !

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1-6 9,90€ 4,95€ (-4,95€)
7-12 15,90€ 7,95€ (-7,95€)
13-18 24,90€ 12,45€ (-12,45€)
19-24 28,90€ 14,45€ (-14,45€)
25-30 35,90€ 17,95€ (-17,95€)
31-36 39,90€ 19,95€ (-19,95€)
37-42 45,90€ 22,95€ (-22,95€)
43-48 49,90€ 24,95€ (-24,95€)
49-54 55,90€ 27,95€ (-27,95€)
55-60 59,90€ 29,95€ (-29,95€)
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Product Reviews
Customer reviews
  • 26/10/23 Roig Boig 2022
  • 15/06/20 Roig Boig 2019 One of my favorites natural wines!
  • 03/07/20 Roig Boig 2019 fresco, para el verano. Fácil de beber
  • 28/04/20 Roig Boig 2019 Glu glu wine, lovely to drink while cooking. Easy drinking and very cool. It is a red wine with a white soul with a pretty acidity that makes taste dynamic. Lucky to get some bottles being a short production.
  • 20/04/20 Roig Boig 2019 Vinacho con una gran relación calidad precio! Vino natural de coupage con diseño, 6 tipos de uvas. Rojo claro, trago fácil, ligero, poco cuerpo, en boca es persistente pero no se hace especialmente sucio al final del paso. Freaky, divertido y con un toque punk, no se te ocurra regalárselo a tu jefe! The Flute Sommelier.