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Radikon RS 2021

36,02€ (TVA comprise 75 cl.) / France

34,24€/ud (-5%)

Radikon
Venezia Giulia

Autres: 2020 Magnum

Disponible dans 7 jours

36,02€ (TVA comprise 75 cl.) / France

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Caractéristiques

Description

Radikon RS, produit par la cave de Radikon, ce vin rouge se distingue par son caractère fruité, frais et profond. Sa composition est un assemblage de 75 % de merlot et de 25 % de pignoli, deux cépages qui lui confèrent un équilibre parfait entre corps et saveur.

Vinification

Après des vendanges manuelles en caisses de 20 kg, une fermentation spontanée est effectuée avec des levures indigènes, avec une macération de 15 jours des peaux dans des fûts de chêne. Le vin est ensuite élevé pendant environ 18 mois dans de vieux fûts de chêne, sans ajout de sulfites.

Dégustation

Radikon RS a un arôme qui rappelle les vins de Gamay, avec des notes de sol forestier. Au fur et à mesure que le vin s'oxygène, de riches arômes fruités de fraise, de framboise et de cerise apparaissent. C'est un vin rouge à l'acidité moyenne-élevée et aux tanins modérés.
Radikon SlatnikRadikon Slatnik est une représentation exquise de la tradition viticole du Frioul-Vénétie Julienne, en Italie. Ce vin orange est un assemblage de Chardonnay et de Tocai, deux cépages qui se complètent pour offrir une expérience gustative unique.

Vinification

Au cours du processus de vinification, le moût fermente avec des levures indigènes et macère pendant 12 jours sur ses peaux, ce qui lui confère une richesse et une complexité inégalées. Malgré sa complexité, il présente une bonne acidité qui le rend très facile à boire.

Goût

Radikon Slatnik se distingue par sa couleur ambrée. Au nez, il révèle des notes d'orange et de subtiles nuances d'abricot sec, caractéristiques du domaine. La finale est persistante, avec des notes de miel et de minéraux, qui évoluent subtilement mais régulièrement. C'est un vin qui, bien qu'il puisse être dégusté seul en apéritif, accompagne parfaitement les fromages affinés, les sauces épicées, les poissons gras et les currys.

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Bouteilles Prix À partir de 295,00€
1-6 9,90€ 4,95€ (-4,95€)
7-12 15,90€ 7,95€ (-7,95€)
13-18 24,90€ 12,45€ (-12,45€)
19-24 28,90€ 14,45€ (-14,45€)
25-30 35,90€ 17,95€ (-17,95€)
31-36 39,90€ 19,95€ (-19,95€)
37-42 45,90€ 22,95€ (-22,95€)
43-48 49,90€ 24,95€ (-24,95€)
49-54 55,90€ 27,95€ (-27,95€)
55-60 59,90€ 29,95€ (-29,95€)
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