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Acheter Vin de Champagne Perrier Jouët
La cave Perrier-Jouët est située près d'Epernay, au cœur de la Champagne. Cette prestigieuse maison a été fondée en 1811 par Pierre-Nicolas Perrier et Rose-Adélaïde Jouët, qui partageaient un profond amour de la nature et des arts.
Le fils des fondateurs, Charles Perrier, également botaniste comme son père, prend les rênes de la maison en 1848. Depuis sa création, la famille a transmis sa philosophie de liberté créative et d'observation non conventionnelle de la nature, des valeurs qui continuent à façonner Perrier-Jouët jusqu'à aujourd'hui.
En octobre 2020, Séverine Frerson est devenue le huitième maître de chai et la première femme à occuper ce poste dans l'histoire de la maison. Séverine Frerson a perpétué l'héritage de la cave, en maintenant et en élevant les normes d'excellence et de qualité qui ont fait sa réputation.
Vignobles
Les vignobles de Perrier-Jouët sont situés au cœur du triangle d'or de la Champagne, dans la Côte des Blancs. Le terroir particulier de la région, avec des sols calcaires, offre des conditions idéales pour la culture du Chardonnay, cépage phare de la maison depuis ses débuts. Ces sols calcaires confèrent aux raisins davantage de minéralité, de fraîcheur et d'acidité, ce qui permet d'obtenir des champagnes aux notes florales caractéristiques et aux arômes élégants.
Philosophie
Perrier-Jouët se concentre sur une vinification méticuleuse, en mettant l'accent sur la mise en valeur des qualités uniques du cépage Chardonnay. Les raisins sont récoltés à la main et délicatement pressés, parcelle par parcelle, afin de préserver leur profil aromatique et leur fraîcheur. La vinification est effectuée avec précision par le maître de chai Séverine Frerson, qui met à profit son expérience et son savoir-faire pour créer des cuvées reflétant le style distinctif et l'excellence de la maison.
Depuis 2020, Perrier-Jouët a adopté des pratiques de viticulture régénérative, prenant soin de la flore, des vignes et des sols environnants. Cette approche durable et holistique reflète un engagement envers l'environnement et le terroir, cherchant à créer un écosystème prospère et résilient au changement climatique.
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Acheter Vin de Champagne Perrier Jouët
La cave Perrier-Jouët est située près d'Epernay, au cœur de la Champagne. Cette prestigieuse maison a été fondée en 1811 par Pierre-Nicolas Perrier et Rose-Adélaïde Jouët, qui partageaient un profond amour de la nature et des arts.
Le fils des fondateurs, Charles Perrier, également botaniste comme son père, prend les rênes de la maison en 1848. Depuis sa création, la famille a transmis sa philosophie de liberté créative et d'observation non conventionnelle de la nature, des valeurs qui continuent à façonner Perrier-Jouët jusqu'à aujourd'hui.
En octobre 2020, Séverine Frerson est devenue le huitième maître de chai et la première femme à occuper ce poste dans l'histoire de la maison. Séverine Frerson a perpétué l'héritage de la cave, en maintenant et en élevant les normes d'excellence et de qualité qui ont fait sa réputation.
Vignobles
Les vignobles de Perrier-Jouët sont situés au cœur du triangle d'or de la Champagne, dans la Côte des Blancs. Le terroir particulier de la région, avec des sols calcaires, offre des conditions idéales pour la culture du Chardonnay, cépage phare de la maison depuis ses débuts. Ces sols calcaires confèrent aux raisins davantage de minéralité, de fraîcheur et d'acidité, ce qui permet d'obtenir des champagnes aux notes florales caractéristiques et aux arômes élégants.
Philosophie
Perrier-Jouët se concentre sur une vinification méticuleuse, en mettant l'accent sur la mise en valeur des qualités uniques du cépage Chardonnay. Les raisins sont récoltés à la main et délicatement pressés, parcelle par parcelle, afin de préserver leur profil aromatique et leur fraîcheur. La vinification est effectuée avec précision par le maître de chai Séverine Frerson, qui met à profit son expérience et son savoir-faire pour créer des cuvées reflétant le style distinctif et l'excellence de la maison.
Depuis 2020, Perrier-Jouët a adopté des pratiques de viticulture régénérative, prenant soin de la flore, des vignes et des sols environnants. Cette approche durable et holistique reflète un engagement envers l'environnement et le terroir, cherchant à créer un écosystème prospère et résilient au changement climatique.