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M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Rouge 2002

Name: M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Rouge 2002
Brand: Vignoble M. Chapoutier
Price: 328.57 EUR
Availability: InStock
Rating: 94 (1 reviews)

328,57€ (TVA comprise 75 cl.) / France

M. Chapoutier
Hermitage

Autres millésimes: 2020, 2019, 2018, 2016, 2014, 2010, 2009, 2006

Disponible dans 5 jours

Points Parker: 94

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Robert Parker's Wine Advocate

Aussi extraordinaires que soient les 2003, j'ai également été époustouflé par les 2002 produits par Chapoutier, dont certains figurent parmi les meilleurs vins de ce millésime difficile. Comme je l'ai dit à maintes reprises au cours des 15 dernières années, les meilleurs vins de Chapoutier sont destinés à être consommés à très long terme et ne sont pas conçus pour une gratification immédiate. Tout ce que fait Chapoutier, de son vignoble cultivé de manière biodynamique aux rendements minuscules, en passant par les fermentations prolongées, les levures indigènes et l'absence de collage ou de filtration, est fait pour produire l'essence d'un vignoble et d'un millésime. Son bilan depuis 1989 et 1990 prouve admirablement qu'il s'agit bien de vins remarquables élaborés par un jeune génie qui refuse tout compromis. Michel Chapoutier a été incompris par certains de ses pairs, et il y a beaucoup de jalousie quand quelqu'un de si jeune est si incroyablement talentueux, mais c'est un fait irréfutable que ces vins sont d'une grandeur singulière et d'une grande longévité.

Caractéristiques

Alcool

13.5%

Raisin

Syrah

Service

Entre 16ºC et 18ºC

Vieillissement

Vieilli entre 8 et 20 mois dans des fûts de chêne neufs et de deuxième année.

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