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Kracher Cuvée Beerenauslese 2019 - 37,5 cl.

23,77€ (TVA comprise 37,5 cl.) / France

22,60€/ud (-5%)

Kracher
Neusiedlersee

Dernières 6 bouteilles. Expédition immédiate

Points Parker: 92-93
Points Peñin:  

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Robert Parker's Wine Advocate

A base de 60 Welschriesling et 40 Chardonnay, la cuvée Beerenauslese 2019, de couleur orangée, s'ouvre sur des arômes de pêche mûre et compotée ainsi que de chutney avec de l'orange sanguine, du gingembre et de la graine de moutarde. En bouche, c'est un vin riche et intense mais tendu, stimulant et salin qui laisse une longue finale intense et aromatique sur des amers. Dégusté en échantillon au domaine en juillet 2022.

Caractéristiques

Description

Kracher Cuvée Beerenauslese est née de la passion et de l'engagement de produire des vins doux de la plus haute qualité. Cette cuvée est un assemblage harmonieux de 40 % de Chardonnay et de 60 % de Welschriesling, deux cépages qui, lorsqu'ils sont assemblés, créent un vin d'une personnalité et d'un caractère incomparables.

Vinification

85% du vin est fermenté et élevé dans des cuves en acier inoxydable, tandis que les 15% restants sont élevés dans de grands fûts pendant une période de 12 mois. Cette combinaison de techniques de vinification permet au vin d'acquérir une richesse et une complexité qui le distinguent dans le monde des vins.

Goût

En s'immergeant dans l'univers sensoriel du Kracher Cuvée Beerenauslese, on est accueilli par des notes de pêche blanche et de melon qui se déploient au nez. Ces premiers arômes laissent place à des nuances de fruits à noyaux, d'agrumes, de mandarine et de pêche jaune mûre. En bouche, l'élégante structure acide du vin est présente, offrant un équilibre parfait avec la douceur naturelle du vin. Il est long, frais et persistant, et laisse une impression durable. Visuellement, le vin présente une robe jaune miel, dense et fluide, reflétant sa fraîcheur et sa richesse.
Ce vin est un véritable caméléon en matière d'accords culinaires, puisqu'il se marie parfaitement avec les desserts, les fromages et les plats exotiques tels que le curry rouge thaïlandais épicé.

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1-6 9,90€ 4,95€ (-4,95€)
7-12 15,90€ 7,95€ (-7,95€)
13-18 24,90€ 12,45€ (-12,45€)
19-24 28,90€ 14,45€ (-14,45€)
25-30 35,90€ 17,95€ (-17,95€)
31-36 39,90€ 19,95€ (-19,95€)
37-42 45,90€ 22,95€ (-22,95€)
43-48 49,90€ 24,95€ (-24,95€)
49-54 55,90€ 27,95€ (-27,95€)
55-60 59,90€ 29,95€ (-29,95€)
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