Heymann Löwenstein Uhlen Roth Lay GG 2017
67,67€ (TVA comprise 75 cl.) / France
Heymann Löwenstein
Mosel Saar Ruwer
Robert Parker's Wine Advocate
Dégusté comme un échantillon prêt à être mis en bouteille, le Uhlen R Terroir Roth Lay VDP Grosse Lage 2017 est fascinant de sauvagerie et d'intensité à l'ouverture, avec des notes de fer, d'herbes et de pierres broyées. En bouche, c'est un Roth Lay soyeux, cristallin, précis, intense et concentré, avec une longue finale sèche, serrée, intense, complexe et très persistante. Très prometteur. Un Roth Lay plein en bouche, mais précis et salé, avec un fruit chaud et luxuriant et une âme cristalline et silex fraîche. Ce vin a été filtré au début du mois de mars et devait être mis en bouteille à la fin du mois de mars, environ une semaine après ma dégustation du 20 mars 2019.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Fumés, Charcuteries ibériques, Poissons bleus, Poissons blancs
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Description
Le vin Heymann-Löwenstein Uhlen R Roth Lay provient des terrasses d'Uhlen, dont le sommet est le plus élevé de la région et est connu localement sous le nom de Roth Lay. Cette montagne est décrite avec passion, émergeant de la brume ardoisée comme une belle dame aux boucles rousses. Le Roth Lay est entouré d'une aura de mystère, avec des tons rouges tropicaux qui scintillent comme des îles primordiales immergées dans la mer. On suppose que les pierres riches en fer sont le résultat de l'impact d'une météorite.
Élaboration
Ce vin est vinifié exclusivement avec des levures sauvages dans des fûts en bois, sans ajout d'enzymes ou d'agents de collage. Il vieillit sur ses lies au moins jusqu'à l'été de l'année qui suit la récolte. Le vin Uhlen Roth Lay est produit en sec et porte l'appellation VDP.GROSSES GEWÄCHS. Certaines années, Uhlen Roth Lay produit les vins doux Auslese, Beerenauslese et Trockenbeerenauslese, qui jouissent d'une grande renommée.
Dégustation
Le goût du Heymann-Löwenstein Uhlen R Roth Lay est une combinaison d'une incroyable richesse minérale et de subtiles notes de fer en fin de bouche. Sa structure a été comparée à celle du Bourgogne blanc le plus mûr. Certains critiques l'ont décrit comme le "Montrachet de la Moselle", soulignant son terroir phénoménal. C'est un vin qui, lorsque vous le dégustez, vous saisit par son intensité et sa complexité, comme une sirène inébranlable de la Moselle qui vous fixe profondément jusqu'à ce que vous soyez bloqué.
Livraison en France
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| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
