Domaine Régis Rossignol-Changarnier Bourgogne Pinot Noir 2019
26,37€ (TVA comprise 75 cl.) / France
Domaine Régis Rossignol Changarnier
Bourgogne
Autres millésimes: 2018
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Fromages à pâte molle, Charcuteries ibériques, Gibier, Poissons bleus, Sushi
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Vieilli 13 mois en fûts de chêne français (20% neufs).
Description
Le vin Domaine Régis Rossignol-Changarnier Bourgogne Pinot Noir est élaboré par Régis Rossignol, qui est considéré comme une légende vivante de la Bourgogne en France, tant pour sa longue carrière de près de 70 ans que pour l'excellente qualité de ses vins, qui sont élaborés sans utiliser de produits chimiques dans le processus.
Bien que ce soit actuellement sa fille et son équipe qui sont chargées de maintenir l'héritage de la cave, elles le font en respectant les enseignements et la méthodologie employés par Régis pendant toutes les années où il a été actif, ce qui a garanti le maintien de la qualité de ses vins au fil du temps.
La vinification
Ce vin rouge est issu de raisins de Pinot Noir plantés il y a environ 50 ans, sur des sols argilo-calcaires, principalement situés à Volnay.
La vinification se fait de manière traditionnelle, avec une macération de 12 jours, l 'élevage se fait pendant un an en fûts de chêne neufs et usagés, puis le vin passe trois années supplémentaires en bouteille.
Dégustation
Le vin biologique Domaine Régis Rossignol-Changarnier Bourgogne Pinot Noir est intense et structuré. C'est un vin rouge frais au nez rappelant les fruits rouges. En bouche, il laisse des tanins fins et élégants et possède une bonne acidité. En outre, il contient très peu de sucre résiduel, ce qui en fait un vin sec et terreux.
Un vin romantique
Le vin rouge Domaine Régis Rossignol-Changarnier Bourgogne Pinot Noir est parfait pour trinquer lors d'un dîner romantique. Ce vin doit être servi entre 16°C et 18°C et est recommandé pour accompagner les viandes rouges, les gibiers, les volailles, les poissons bleus, les fromages, les charcuteries ibériques et les sushis.
Comme vous pouvez le constater, c'est un vin qui se marie très bien avec presque tous les plats. Nous vous invitons à surprendre votre partenaire en l'invitant à déguster ce vin rouge biologique intense pour découvrir ensemble ses arômes de baies. Vous pourrez ensuite nous écrire pour nous dire ce que vous en avez pensé.
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
Domaine Régis Rossignol-Changarnier Bourgogne Pinot Noir 2018
24,87€
Domaine Régis Rossignol Changarnier
Bourgogne
Autres millésimes: 2019