Domaine De La Pinte Arbois Chardonnay 2022
23,17€ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.5%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes et vieillissement pendant 10 mois dans de vieux foudres de 5 200 litres.
Description
Le Domaine De La Pinte Arbois Chardonnay est un vin blanc de la région du Jura français, élaboré à partir de raisins Chardonnay issus de l'agriculture biologique et biodynamique.
Ce vin présente une acidité vibrante et une complexité aromatique alliant des notes d'agrumes, de fruits jaunes et de fruits mûrs.
En outre, le Domaine De La Pinte Arbois Chardonnay se distingue par sa minéralité et son élégance en bouche, ce qui en fait un excellent choix pour accompagner les plats de fruits de mer et de poisson, ainsi que les fromages et les plats de haute cuisine.
La vinification
Le Domaine De La Pinte Arbois Chardonnay est issu d'un processus de vinification minutieux qui commence par la récolte manuelle des raisins de Chardonnay à leur maturité optimale.
Après une sélection méticuleuse, les raisins sont délicatement pressés dans un pressoir pneumatique pour obtenir le jus de goutte. Le moût est décanté à froid pour éliminer les impuretés et la fermentation alcoolique est effectuée dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes et un contrôle de la température.
Ensuite, la fermentation malolactique est effectuée pour assouplir les acides du vin. Le vieillissement a lieu dans des cuves en chêne usagé de 50 hl pendant 10 mois, ce qui permet au vin d'acquérir de la complexité et de la rondeur.
Enfin, il est mis en bouteille et laissé en cave pour être affiné avant d'être commercialisé.
Dégustation
Le Domaine De La Pinte Arbois Chardonnay a un goût complexe et équilibré, avec une acidité vibrante et une minéralité marquée.
Des notes d'agrumes et de fruits tropicaux, ainsi que d'épices, sont perceptibles, avec une finale longue et élégante.
Une expérience inoubliable !
Découvrez la complexité aromatique et l'élégance en bouche du Domaine De La Pinte Arbois Chardonnay, un vin à ne pas manquer.
Ce vin est un excellent choix pour accompagner les plats de fruits de mer tels que les huîtres et le homard, les poissons fumés ou en sauce, et les fromages aux saveurs intenses tels que le Roquefort ou le Parmesan.
Il est également idéal pour accompagner des plats de haute cuisine tels que le foie gras ou le risotto aux truffes. Essayez-le et vous comprendrez pourquoi c'est le meilleur choix !
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
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