Contino Graciano 2018
74,84€ (TVA comprise 75 cl.) / France
Disponible dans 5 jours
Robert Parker's Wine Advocate
La puissance du Graciano 2018 est contenue et révèle un taux d'alcool modéré de 13,47 avec une acidité très élevée, proche de sept grammes, et un pH très bas (3,22), ce qui signifie beaucoup de fraîcheur et d'acidité d'agrumes dans le vin. Au nez, il présente une touche lactique qui témoigne de sa jeunesse et de la nécessité d'un séjour plus long en bouteille. La bouche est un peu austère, combinant les tanins abondants et l'acidité élevée, ce qui la rend un peu dure. Il y a une touche de fer et de sang, et c'est un vin variétal et long. Le vin est de toute façon très puissant et va accueillir un certain temps en bouteille. Personne n'a dit que le Graciano était facile 3 300 bouteilles ont été remplies en juin 2021.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation malolactique et vieillissement pendant 15 mois en fûts de chêne français et hongrois.
Description
Continuo Graciano est un vin rouge élaboré uniquement à partir du cépage Graciano par la cave Bodega Viñedos del Contino du groupe CVNE dans la région de La Rioja.
Ces raisins sont sélectionnés dans différents vignobles plantés en 1979 et 1989 dans la parcelle de 3,7 ha de San Gregorio Grande. La composition des sols de ces vignobles est argileuse et calcaire.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main. La fermentation a lieu dans des cuves de chêne français de 100 hectolitres à des températures comprises entre 28 et 30°C pendant 8 jours. Après une macération de sept jours, la fermentation malolactique a lieu dans des fûts de chêne français neufs.
Levieillissement a lieu en fûts de chêne français (90 %) et hongrois (10 %), tous de première utilisation, pendant 15 mois. Après la mise en bouteille, le vin repose en cave pendant un an avant d'être mis sur le marché.
Goûter
Le Contino Graciano exprime d'agréables arômes fruités et épicés qui se combinent parfaitement avec le chêne grillé. En bouche, il présente une entrée rafraîchissante et corsée, avec une acidité importante et des tanins étonnamment ronds et luxuriants.
Un vin rouge unique qui reflète la singularité du raisin Graciano.
Contino Graciano est un vin rouge, intense, vif et aromatique, mûri à point et produit par la Bodega Viñedos del Contino du groupe CVNE.
Dans le domaine gastronomique, il accompagne parfaitement des plats tels que les charcuteries, le jambon ibérique, les viandes rouges, les ragoûts, la viande de gros gibier et les fromages bien affinés. C'est un vin approprié pour les déjeuners et les dîners puissants.
Si vous n'avez pas encore essayé ce magnifique vin rouge de la Bodega Viñedos del Contino du groupe CVNE, essayez-le et dites-nous ce que vous en pensez !
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
