Contino Blanco 2020
28,69€ (TVA comprise 75 cl.) / France
Disponible dans 5 jours
Robert Parker's Wine Advocate
Le Blanco 2020 est un peu fermé, jeune, net et tendre avec un chêne subtil. Ils ont produit un peu plus en 2020, et le vin a moins de chêne et moins de sensations de beurre, un changement qui a commencé avec le millésime 2017, qui semble avoir trouvé son style en récoltant plus tôt pour conserver la fraîcheur ; il a 13,04 d'alcool et un faible pH de 3,23 et a mûri dans des conteneurs de chêne plus grands, des fûts de chêne de 500 litres et un peu de béton pendant 12 mois. Il est floral et expressif, un assemblage de Viura et de 20 Garnacha Blanca qu'ils considèrent encore comme un travail en cours, mais qui va dans la direction qu'ils veulent prendre. 16 200 bouteilles et 100 magnums ont été remplis en mars 2022.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Fermentation malolactique et vieillissement pendant 7 mois en fûts de chêne français neufs de 350 et 500 litres.
Description
Contino Blanco est un vin blanc élaboré à partir de raisins Viura et Garnacha Blanca par la cave Viñedos del Contino, propriété de la Sociedad Enológica del Norte de España (CVNE) dans l'AOC. La Rioja.
Le garnacha blanca provient du domaine San Gregorio Encina d'un vignoble planté en 1980 sur un sol argilo-calcaire. Le Viura provient de différentes zones du Contino, de vignobles âgés de 35 à 40 ans.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main, avec une sélection des raisins dans le vignoble et dans la cave. Avant la fermentation alcoolique, une macération à froid est effectuée en contact avec les peaux de raisin.
La fermentation commence dans des cuves en acier inoxydable et se termine dans des fûts de chêne français de 350 à 500 litres. Le vin est élevé pendant 13 mois en barriques, avec ses peaux et avec deux batonnages par semaine. La fermentation malolactique n'est pas effectuée afin de préserver son acidité.
Goûter
Le vin blanc Contino Blanco présente un caractère floral et fruité prédominant ; c'est un vin avec du volume et de la fraîcheur. En bouche, il est frais, onctueux, avec une excellente acidité et une finale marquée par un caractère fruité.
Un vin blanc crianza qui vous surprendra.
C'est un vin blanc produit par la cave Viñedos del Contino et une référence dans la région de La Rioja, avec lequel ils veulent revenir aux blancs traditionnels de la région, avec une grande capacité de vieillissement, un équilibre et une fraîcheur.
Dans le domaine gastronomique, il est idéal pour accompagner les viandes fumées, les plats de riz, les poissons blancs au four, les fromages affinés et les poissons bleus, entre autres.
Et vous, avez-vous essayé ce vin blanc exquis ? Dites-nous ce que vous en pensez !
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
