Cirsión 2019
204,69€ (TVA comprise 75 cl.) / France
Autres: 2016 6 L., 2017 Magnum, 2016 Doble Magnum
Disponible dans 4 jours
Robert Parker's Wine Advocate
J'ai trouvé des notes très grillées dans le Cirsion 2019, la cuvée de luxe à base de Tempranillo qui présente une maturité particulière avec plus de profondeur et de volume. En 2019, année plus chaude, sèche et à faible rendement, le vin a été produit avec 88 Tempranillo et 12 Graciano, car le raisin a mûri à fond cette année-là ; les années plus chaudes ont tendance à avoir un peu plus de Graciano, ce qu'ils ont commencé à faire en 2011, car le vin était 100 Tempranillo jusqu'à ce moment-là. Il est foncé, presque opaque, et très crémeux, avec une maturité élevée et un taux d'alcool de 14,5, et une texture veloutée, luxueuse et voluptueuse. Il est boisé. C'est encore un bébé. 10 686 bouteilles ont été remplies en mars 2021.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Vieilli 12 mois en fûts de chêne français.
Description
Il s'agit d'un vin rouge profond, créé par Bodegas Roda, à La Rioja. Il est élaboré avec deux variétés qui se complètent extrêmement bien : 90% de Tempranillo et 10% de Graciano, ce qui lui donne de la fraîcheur.
Sur le plan gastronomique, c'est un excellent accompagnement des fromages affinés, du jambon ibérique de gland, de la viande de bœuf, des viandes rouges grillées, des viandes rouges rôties, du petit et du grand gibier.
Élaboration
Le Cirsión est un vin rouge élaboré sur la base d'une sélection rigoureuse de raisins qui doivent répondre à des caractéristiques bien précises. Cela est possible grâce à un suivi rigoureux des vignobles qui répondent aux conditions requises pour la production de ce vin.
Lafermentation est effectuée dans des cuves en chêne à température contrôlée et le vin est élevé en fûts de chêne français neufs pendant environ 8 mois. La clarification se fait par des méthodes naturelles avec des blancs d'œufs.
Goûter
Cirsión est un vin rouge intense et délicat, d'une fraîcheur infinie, à la texture soyeuse et à la finale longue et corsée, pleine de nuances et de paysages de fond.
Un vin énigmatique, élégant, équilibré et frais.
Cirsión vise l'excellence et la complexité et possède une finesse et une richesse aromatique qui se révèle même lorsque le vin est jeune.
Il présente une grande capacité de garde pendant des années, montrant la fraîcheur de la jeunesse, mais qui peut être dégusté pendant les 15-18 prochaines années.
Le Cirsión est sans aucun doute l'un des meilleurs vins rouges, élaboré avec la meilleure sélection de raisins. L'avez-vous déjà essayé ? Faites-nous savoir ce que vous en pensez.
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
