Château de Pibarnon Rosé 2022
35,17€ (TVA comprise 75 cl.) / France
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Robert Parker's Wine Advocate
Le Bandol Rosé 2022, aux arômes d'agrumes et de menthe, a été élaboré à partir d'un assemblage de 65 Mourvèdre et 35 Cinsault et a été élevé six mois en barriques. Il présente des arômes de grenade, d'agrumes, de fleurs printanières, d'iode, de jasmin et de pierres concassées, suivis d'une texture magnifiquement définie, d'un noyau charnu de fruits et d'une acidité racée qui soutient une finale délicate, bien délimitée et calcaire. Il se boira agréablement dans sa jeunesse, mais je pense qu'il vieillira gracieusement dans les 2 à 5 prochaines années.
Caractéristiques
Type de vin
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.5%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Description
Le vin Château de Pibarnon Rosé est un vin rosé issu de la transformation des raisins Mourvèdre et Cinsault, défini comme frais et fruité, qui a également l'avantage d'être polyvalent et de pouvoir être associé à tout type de gastronomie.
Les fruits utilisés pour élaborer ce vin proviennent des vignobles du Château de Pibarnon, situés près de la mer, où les sols sont argileux et limoneux, ce qui confère aux raisins une saveur particulière.
La vinification
Le Château de Pibarnon Rosé est élaboré à partir des cépages Mourvèdre et Cinsault, cultivés selon des techniques traditionnelles. Les vendanges sont manuelles afin de protéger les fruits et d'éviter les fermentations précoces qui pourraient altérer le goût du vin.
Le Cinsault subit un pressurage à son arrivée dans la cave, contrairement au Mourvèdre qui est placé dans des cuves en contact avec ses peaux, où après quelques heures, celles-ci sont extraites pour être transformées.
Le moût obtenu est fermenté à une température de 22 degrés Celsius pendant 20 jours. Il est ensuite vieilli en cuve pendant 6 mois avant d'être mis en bouteille.
Dégustation
Le Château de Pibarnon Rosé est un exemple de fraîcheur dès la première gorgée, sans pour autant négliger la texture qui le définit comme complexe. Au nez, on note la présence de différents agrumes.
Un vin puissant et délicat à la fois
Le Château de Pibarnon Rosé a un goût équilibré entre puissance et délicatesse, ce qui le définit comme un vin sensuel et complexe au bouquet jeune. Il est idéal pour accompagner tous les types de plats, car il est très polyvalent en bouche.
Si vous avez une préférence pour une variété de vin rosé, racontez-nous votre expérience de dégustation de vin rosé !
Livraison en France
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| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
