Château Carbonnieux Blanc 2020
47,77€ (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Le Carbonnieux Blanc 2020 s'est très bien comporté en bouteille, présentant des arômes attrayants d'huile de citron, de pomelo, de fruits à noyau croquants, de menthe et de fleurs blanches. Mi-corsé à corsé, satiné et incisif, avec un milieu de bouche étagé et concentré et une finale pénétrante, c'est une grande réussite dans le style du domaine dominé par le sauvignon.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Fermentation et vieillissement pendant 10 mois en fûts de chêne français (30% neufs).
Description
Le Château Carbonnieux Blanc est un vin blanc légendaire, connu pour sa clarté et sa pureté, qui a même été introduit dans le palais du sultan de Constantinople au XVIIIe siècle. Ce vin est produit dans l'appellation Pessac-Léognan, célèbre pour ses sols argilo-calcaires et ses graves garonnaises, idéaux pour l'élaboration des meilleurs vins blancs secs de la région bordelaise.
La vinification
La production du Château Carbonnieux Blanc commence par une sélection minutieuse des raisins, suivie d'un pressurage lent et doux sous gaz inerte. La fermentation et l'élevage ont lieu en fûts de chêne et en cuves en bois, avec 25 % de chêne neuf. Ce processus dure 10 mois et comprend un batonnage des lies, ce qui contribue à la complexité et à la structure du vin. L'assemblage final se compose de 65 % de sauvignon blanc et de 35 % de sémillon, avec un taux d'alcool de 13 %.
Dégustation
Le Château Carbonnieux Blanc se distingue par sa robe jaune transparente et un premier arôme très pur, exhalant des notes de pamplemousse et de tilleul. Au nez, des arômes d'agrumes citronnés se développent. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, évoluant vers une texture onctueuse grâce au sémillon élevé sur lies. La finale est fraîche, dense et d'une longueur remarquable, avec un arrière-goût d'agrumes et un délicat équilibre floral et fruité. Ce vin est un fidèle représentant des excellents millésimes de vins blancs de Bordeaux.
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
Château Carbonnieux Blanc 2019
47,77€
Autres millésimes: 2020, 2018, 2017
Autres formats: Magnum