Battenfeld Spanier Mölsheim Riesling Trocken 2022
27,27€ (TVA comprise 75 cl.) / France
Battenfeld Spanier
Rheinhessen
Dernières 4 bouteilles. Expédition immédiate
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Description
Le Battenfeld Spanier Mölsheim Riesling Trocken est un vin blanc classé Premier Cru par la cave qui reflète l'essence de la commune de Mölsheim.
La vinification
Les raisins de riesling de Mölsheim proviennent des vignobles Erste Lage, qui se caractérisent par des vignobles de première classe aux propriétés uniques. Ces vignobles sont situés à une altitude considérable, ce qui les rend plus frais que les vignobles Hohen-Sülzen. Les raisins bénéficient de sols pauvres et rocailleux, principalement composés de calcaire et d'une légère couche d'humus. Grâce aux vents frais du massif du Donnersberg, les raisins mûrissent bien aérés, ce qui donne des vins au caractère cristallin et frais et à la minéralité profonde. Après avoir été vendangés à la main, les raisins fermentent spontanément et le vin mûrit dans de grands fûts de bois jusqu'au printemps suivant, reposant sur ses lies fines.
Le vin a une teneur en alcool de 12,0 % VOL, une acidité de 7,5 G/L, une fermeture naturelle en liège, une teneur en sucre résiduel de 3,0 G/L et est certifié biologique.
Goût
Le Riesling Trocken de Mölsheim se distingue par sa couleur jaune éclatante. Le nez est discipliné, avec des fruits en arrière-plan et des notes salines prédominantes rappelant la pierre mouillée, complétées par de subtiles notes herbacées. En bouche, il est rocailleux et austère, fidèle représentant des sols sur lesquels il a poussé. L'entrée en bouche est tendue, avec beaucoup de tension interne et de densité. Le fruit est secondaire, renforçant le caractère salin de ce vin structuré. Avec une touche d'amertume phénolique, ce vin promet une belle évolution dans le temps, offrant une expérience gustative multidimensionnelle. Il accompagnera idéalement des plats tels que la lotte ou le turbot au beurre blanc et aux asperges vertes.
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
