Augalevada Crianza Biológica 2021
21,87€ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.0%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Élevage biologique sous voile de verre dans des cuves de 400 litres.
Description
L'Augalevada Crianza Biológica Treixadura est un vin blanc très particulier de cette cave, car elle est devenue pionnière dans l'application des techniques biodynamiques, avec un vieillissement sous flor.
Il s'agit d'un vin blanc élaboré à partir du cépage Treixadura, cultivé dans des vignobles âgés de 15 à 40 ans, composés de sols de granit et de gneiss décomposés, qui déterminent en grande partie la saveur du fruit.
L'Augalevada Crianza Biológica Treixadura se définit comme un vin blanc profond, mais qui laisse en bouche la fraîcheur et la minéralité qui résultent de l'effort de recherche de l'expression naturelle du fruit et de la terre.
Élaboration du vin
L'Augalevada Crianza Biológica est le résultat de l'application de l'agriculture biodynamique, qui comprend l'intégration de préparations à base de plantes.
Les raisins sont également récoltés selon des techniques traditionnelles et le processus est divisé en plusieurs étapes, de sorte que les raisins arrivent à la cave à un moment précis.
Une fois dans la cave, les raisins sont délicatement pressés et laissés à macérer et à fermenter pendant une période de 28 jours. Après cette période, les fruits sont transférés dans des fûts et des cuves pour achever le processus de fermentation et pour être élevés pendant 10 mois.
Le goût
L'Augalevada Crianza Biológica a une couleur jaune d'or qui dénote l'élégance qui le caractérise. Son arôme présente des notes de fruits blancs et de fruits secs qui s'équilibrent et apportent une touche terreuse. En bouche, il est frais mais d'abord onctueux, léger, mais avec un bon volume.
Un vin profond et frais
L'Augalevada Crianza Biológica est un vin blanc qui n'est pas seulement frais en bouche, mais aussi profond, car il possède des nuances de saveurs cachées qui le rendent unique. C'est un bon choix pour accompagner les viandes et les poissons blancs.
Faites-nous part de votre expérience en matière de dégustation et d'association de ce type de vins !
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
