Tumba del Rey Moro 2021
274,85€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El pálido, delicado y etéreo Tumba del Rey Moro 2021 se antoja más austero que cualquier otra añada de este vino monovarietal. Procede de viñedos situados a 1.100 metros de altitud sobre suelos graníticos en la localidad de Villanueva de Ávila y presenta una notable ausencia de fruta. En cambio, es mineral y floral, con sutiles notas herbáceas (¡otra vez pimientos de piparra!). Se vendimió en torno al 12 de octubre y, para entonces, las uvas ya habían desarrollado plenamente sus aromas y sabores. El vino terminó con 14 de alcohol, pero con un equilibrio y una frescura asombrosos. El alcohol no se nota, una constante en toda la gama. La nariz fue tímida al principio y tardó en desarrollarse, pero cuando lo hizo, era compleja y con capas, con notas florales más borgoñonas. En boca es súper austero, con mucha energía, que recuerda al granito líquido, con agarre y ligereza. Es una añada punzante de Tumba del Rey Moro. se produjeron 1.712 botellas. Se embotelló en abril de 2023.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
País
Región
Denominación
Alcohol
14.0%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica en barricas abiertas. Crianza 12 meses en un fudre de 700 litros y en una barrica de roble francés de 500 litros.
Descripción
Tumba del Rey Moro es un vino excepcional que emerge de la Sierra de Gredos, cerca de Madrid. Este vino, elaborado por Comando G, es un testimonio de la tenacidad y la pasión por la viticultura en terrenos desafiantes. La variedad Garnacha domina este vino, procedente de viñas de entre 60 y 70 años de edad. Estas viñas se encuentran en suelos de granito arenoso, a una altitud impresionante de 1100 metros, lo que contribuye a su perfil único.
Elaboración
La elaboración de Tumba del Rey Moro es un proceso meticuloso y respetuoso con el medio ambiente, en transición hacia la agricultura orgánica. La vendimia se realiza a mano, y la fermentación se lleva a cabo con levaduras naturales en cubas abiertas, seguida de una maceración que dura entre 40 y 60 días. Posteriormente, el vino envejece durante 14 meses en una tina de roble francés de 14HL.
Sabor
Tumba del Rey Moro es un vino que desafía las expectativas. A pesar de su color pálido, ofrece una experiencia gustativa intensa y extraordinariamente aromática. Este vino refleja la elegancia y la finura, comparables a las de un Pinot de Borgoña o un Syrah del norte del Ródano. La combinación de suelos graníticos, la altitud y un microclima moderadamente húmedo, resulta en un vino con un alcohol moderado y una temporada de crecimiento prolongada. Cada sorbo revela la complejidad y la profundidad de este vino, que ha sido cuidadosamente cultivado y elaborado en uno de los terrenos más inaccesibles y desafiantes de España.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
