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Oremus Tokaji Aszú 3 Puttonyos 2017 - 50 cl.

36,90€ (IVA inc. bot. 50 cl.) / España

35,06€/ud (-5%)

Oremus
Tokaji

Disponible en 14 días

36,90€ (IVA inc. bot. 50 cl.) / España

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Características

Descripción

El vino Oremus Tokaji Aszú 3 Puttonyos representa la grandeza y tradición de una familia de vinos excepcionales. Los vinos aszú son el elemento diferencial de esta familia, fusionando tradición, innovación y excelencia. Cada botella es el testimonio de un saber hacer ancestral, con raíces profundas en una tierra única e irrepetible. Para la obtención del preciado vino Oremus Tokaji Aszú 3 Puttonyos, se emplean las variedades autóctonas Furmint, Hárslevelü, Zéta y Sárgauskotály, en las 90 hectáreas de viñedos con una edad media de 20 años a 200 metros sobre el nível del mar.

Elaboración

Aszú, también conocido como vino de lágrima, es un proceso meticuloso que requiere paciencia y profundos conocimientos. Esta elaboración sólo es viable en buenas añadas, cuando la naturaleza brinda lluvias al final del verano y un período soleado y ventoso al inicio del otoño. Estas condiciones son esenciales para la formación de los granos nobles. Las bayas, hinchadas por la humedad, se agrietan y en su piel se establece la "Botrytis cinérea", dando lugar a la podredumbre noble.
Siguiendo fórmulas que se han mantenido inalteradas durante siglos, al mosto contenido en una barrica "de Gönc" (equivalente a 136 litros) se le añaden 3 cuévanos de 23kg (en húngaro: "puttony") de granos nobles Aszú. Tras macerar las bayas nobles Aszú con el mosto, se espera un día o dos para que los granos se hinchen y se procede al prensado. La fermentación de estos mostos es un proceso lento que puede extenderse hasta dos meses. Una vez en barrica de madera, se espera a que la fermentación concluya de forma natural. Posteriormente, se le añade Eszencia, recogida gota a gota de las bayas Aszú, devolviéndole simbólicamente su alma.
La crianza se lleva a cabo en barricas pequeñas de madera, específicamente en las "de Gönc" de 136 litros y "de Szerednye" de 220 litros, fabricadas con roble de los montes que delimitan la región vinícola. Esta crianza ocurre en bodegas subterráneas excavadas en suelo volcánico, donde el vino madura durante 2 a 3 años en condiciones de temperatura y humedad constantes. Tras su embotellado, el vino madura un año adicional en botella, iniciando un viaje de desarrollo que puede perdurar por décadas.

Sabor

Oremus Tokaji Aszú 3 Puttonyos destaca por ser un vino elegante y fresco, con una acidez que lo convierte en un vino vibrante y aterciopelado. Su color amarillo vivo, se acompaña de fragancias florales y notas cítricas en boca, ofreciendo una experiencia sensorial inigualable.

Envío GRATIS para pedidos a partir de 200,00€ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas)
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Botellas Precio A partir de 200,00€
1-6 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
7-12 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
13-17 12,90€ 0,00€ (-12,90€)
18 Gratis 0,00€ (Gratis)
19-23 15,90€ 0,00€ (-15,90€)
24 Gratis 0,00€ (Gratis)
25-29 19,80€ 0,00€ (-19,80€)
30 Gratis 0,00€ (Gratis)
31-35 22,90€ 0,00€ (-22,90€)
36 Gratis 0,00€ (Gratis)
37-41 26,90€ 0,00€ (-26,90€)
42 Gratis 0,00€ (Gratis)
43-47 28,90€ 0,00€ (-28,90€)
48 Gratis 0,00€ (Gratis)
49-53 33,90€ 0,00€ (-33,90€)
54 Gratis 0,00€ (Gratis)
55-59 35,90€ 0,00€ (-35,90€)
60 Gratis 0,00€ (Gratis)
IVA incluido

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