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La Casilla 2022

13,20€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

12,54€/ud (-5%)

Bodegas y Viñedos Ponce
Manchuela

Otras añadas: 2021

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Puntos Parker: 93
Puntos Peñin:  

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Robert Parker's Wine Advocate

El 2022 La Casilla mezcla uvas de suelos calizos con 20 de cada uno de piedra caliza y arcilla y cubierto de cantos rodados à la Châteauneuf. Fermentó en tina de roble y maduró en esas tinas y en barricas de 600 litros durante nueve meses. Tiene un toque especiado y ahumado de la madera, que le da un perfil algo más comercial, para diferenciarlo del P.F. Es joven y sin desarrollar, todavía un poco crudo, necesitado de unos meses más en botella pero con un paladar fresco, balsámico y largo. se produjeron 14.000 botellas. Se embotelló en junio de 2023.

Características

Descripción

La Casilla, un vino excepcional de la denominación de origen Manchuela, es una expresión pura de la variedad Bobal. Este vino, creado por el enólogo Juan Antonio Ponce, es un monovarietal que refleja la esencia de la uva Bobal en su forma más auténtica.
La Casilla proviene de viñedos situados en Iniesta, con suelos de limo y arcilla y altitudes que varían entre 804 y 950 metros. Estos viñedos, de entre 30 y 70 años de edad, son el corazón de este vino. La viticultura practicada es biológica y biodinámica, sin enriquecimiento del suelo ni riego. Se mantienen cultivos de cobertura y se evita arar el suelo frecuentemente, preservando así su estructura.

Elaboración

Las uvas se cosechan a mano y se someten a una maceración en frío con racimos enteros. Posteriormente, los mostos se pisan con los pies. El vino se traslada a barricas de roble francés de 600 litros, donde pasa 10 meses envejeciendo sobre sus lías. Este proceso resulta en un vino no filtrado ni clarificado, apto para veganos y vegetarianos.

Sabor

La Casilla es una compleja mezcla de aromas y gustos. Presenta densos aromas especiados de mora y regaliz, con un toque de lavanda en el fondo. En el paladar, es concentrado y carnoso, ofreciendo sabores de cereza amarga y bayas oscuras, con una sugerencia de flores caramelizadas. El final es largo y potente, con un persistente ahumado y taninos suaves. Este perfil de sabor hace de La Casilla un vino excepcionalmente equilibrado y expresivo, reflejando la verdadera naturaleza de la uva Bobal.

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Botellas Precio A partir de 200,00€
1-6 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
7-12 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
13-17 12,90€ 0,00€ (-12,90€)
18 Gratis 0,00€ (Gratis)
19-23 15,90€ 0,00€ (-15,90€)
24 Gratis 0,00€ (Gratis)
25-29 19,80€ 0,00€ (-19,80€)
30 Gratis 0,00€ (Gratis)
31-35 22,90€ 0,00€ (-22,90€)
36 Gratis 0,00€ (Gratis)
37-41 26,90€ 0,00€ (-26,90€)
42 Gratis 0,00€ (Gratis)
43-47 28,90€ 0,00€ (-28,90€)
48 Gratis 0,00€ (Gratis)
49-53 33,90€ 0,00€ (-33,90€)
54 Gratis 0,00€ (Gratis)
55-59 35,90€ 0,00€ (-35,90€)
60 Gratis 0,00€ (Gratis)
IVA incluido
Valoraciones del producto
Opiniones de clientes
  • 21/02/23 La Casilla 2020
  • 19/01/23 La Casilla 2020