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Frank Cornelissen Munjebel 2021

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Frank Cornelissen
Terre Siciliane

Disponible en 2 días

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Características

Tipo de vino

Tinto Joven

Maridajes

Carnes Rojas

Estilo

Profundos y complejos

Ocasiones

Almuerzo de Negocios

Bodega

Frank Cornelissen

Formato

75 cl.

País

Italia

Región

Sicilia

Denominación

Terre Siciliane

Alcohol

14.5%

Uvas

Nerello Mascalese

Servicio

Entre 14ºC y 16ºC

Elaboración

Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas con 60 días de maceración de pieles. Embotellado sin clarificar.

Descripción

Frank Cornelissen Munjebel Rosso es un vino rico y fragante elaborado íntegramente con la variedad Nerello Mascalese. Proviene de diferentes viñedos, en parte de las mejores parcelas donde se producen los crus (Zottorinoto-Chiusa Spagnolo, Feudo di Mezzo-Sottana y Porcaria), así como de viñedos designados específicamente para este vino (Rampante sottana, Piano Daini y Crasà). Es una representación clásica y tradicional del Nerello Mascalese, con taninos y la dulzura de la fruta madura, reflejando la visión de un vino tradicional, equilibrado y rico del Valle Norte del Etna.

Elaboración

El vino proviene de la Región del Etna, específicamente del Valle Norte, en el municipio de Castiglione di Sicilia. Las viñas tienen una edad media de más de 50 años. La vinificación implica el despalillado y un ligero estrujado de las uvas. La fermentación comienza con un pie de cuba utilizando solo levaduras indígenas y tiene un contacto con la piel de alrededor de 50 días. La crianza se realiza en tanques de epoxi neutro, con capacidades que varían desde 2.500 litros hasta 7.000 litros, durante aproximadamente 12 meses. No se realiza clarificación y el filtrado se hace antes del embotellado con cartuchos PP de 5 micrones. Los valores de azufre pueden variar entre 15 y 50 mg/l, añadidos o no, dependiendo de la calidad de las uvas y la estabilidad del vino. La producción anual es de 18.000 botellas y la primera añada fue en 2001. Se puede encontrar bajo la denominación Etna Rosso DOP o IGP Terre Siciliane Nerello Mascalese.

Sabor

MunJebel Rosso destaca por su equilibrio entre los taninos y la dulzura de la fruta madura. Es una expresión genuina del Nerello Mascalese, ofreciendo una experiencia gustativa que refleja las características tradicionales y ricas del Valle Norte del Etna. Su elaboración y crianza en tanques de epoxi neutro le confieren una pureza y autenticidad que resalta la esencia de la variedad y el terroir de donde proviene.

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Botellas Precio A partir de 200,00€
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7-12 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
13-17 12,90€ 0,00€ (-12,90€)
18 Gratis 0,00€ (Gratis)
19-23 15,90€ 0,00€ (-15,90€)
24 Gratis 0,00€ (Gratis)
25-29 19,80€ 0,00€ (-19,80€)
30 Gratis 0,00€ (Gratis)
31-35 22,90€ 0,00€ (-22,90€)
36 Gratis 0,00€ (Gratis)
37-41 26,90€ 0,00€ (-26,90€)
42 Gratis 0,00€ (Gratis)
43-47 28,90€ 0,00€ (-28,90€)
48 Gratis 0,00€ (Gratis)
49-53 33,90€ 0,00€ (-33,90€)
54 Gratis 0,00€ (Gratis)
55-59 35,90€ 0,00€ (-35,90€)
60 Gratis 0,00€ (Gratis)
IVA incluido

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