Gourmet Hunters
¡Tu Cesta está vacía!

TOTAL (IVA inc.)

0,00€

Transporte gratuito a partir de 200,00€

Fontodi Chianti Classico Vigna del Sorbo Reserva 2019

81,90€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

Azienda Agricola Fontodi
Chianti Classico Riserva

Disponible en 5 días

Puntos Parker: 97
Puntos Peñin:  

81,90€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

Comprar

Robert Parker's Wine Advocate

Este vino icónico tiene toda la energía nueva, ya que ahora forma parte de un emocionante conjunto de posibles vinos Gran Selezione elaborados en Fontodi. Dos nuevas incorporaciones a la cartera (Pastrolo de Lamole, de clima fresco, y Terrazze San Leonlino de Panzano) contribuyen a dar un mayor contexto al Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo ecológico de 2019. Este vino, por supuesto, se beneficia de muchos años de experiencia, y la identidad de Vigna del Sorbo está bien establecida. Pero los frikis del suelo disfrutarán absolutamente comparando Vigna del Sorbo de suelos esquistosos de galestro con la alternativa de piedra caliza que se encuentra en Terrazze San Leonlino. Yo tiendo a inclinarme por Vigna del Sorbo gracias a esas notas minerales grabadas de virutas de lápiz y mineral de hierro que me resultan tan atractivas. Esas notas polvorientas se completan con cerezas dulces, ciruelas y especias. El aumento del alcohol puede ser un problema en la soleada Panzano, por lo que el equipo enológico está dejando crecer las cepas más altas en verano para dar sombra y tomando otras medidas activas para combatir este problema.

Características

Tipo de vino

Tinto Reserva

Maridajes

Carnes Rojas

Estilo

Maduros y elegantes

Ocasiones

Cena con Amigos, Almuerzo de Negocios

Bodega

Azienda Agricola Fontodi

Formato

75 cl.

País

Italia

Región

Toscana

Denominación

Chianti Classico Riserva

Alcohol

14.0%

Uvas

Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Servicio

Entre 16ºC y 18ºC

Elaboración

Envejecido 24 meses en barricas de roble francés nuevas.

Descripción

Fontodi Vigna del Sorbo es una tesoro que ostenta la denominación Chianti Classico DOCG, una de las más altas distinciones en la región. El vino está elaborado exclusivamente con uvas Sangiovese, lo que garantiza su autenticidad y carácter distintivo. Estas uvas son cultivadas en la Vigna del Sorbo, un viñedo con una exposición suroeste y con vides que tienen una edad promedio de 55 años. La densidad de plantación varía entre 3.500 y 6.000 cepas por hectárea, y el sistema de poda utilizado es el Guyot.

Elaboración

La fermentación con levaduras autóctonas y maceración durante 3 semanas se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino se trasiega a barricas y fudres de roble francés donde envejece durante 24 meses, lo que le confiere una complejidad y estructura inigualables. La producción promedio de este vino es de 25.000 botellas al año.

Sabor

Fontodi Vigna del Sorbo presenta con un precioso color rubí granate, de capa alta, con ribetes claros. Su cuerpo es denso, reflejando su contenido alcohólico de 15 grados. En nariz, se perciben mezclas de frutas rojas y negras maduras. La barrica francesa aporta suavidad y unos aromas a vainilla y ahumados muy agradables, con notas a queso crema, láctico y con ligeras notas florales. En boca es goloso, amplio y muy bien estructurado.

Envío GRATIS para pedidos a partir de 200,00€ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas)
Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
Botellas Precio A partir de 200,00€
1-6 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
7-12 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
13-17 12,90€ 0,00€ (-12,90€)
18 Gratis 0,00€ (Gratis)
19-23 15,90€ 0,00€ (-15,90€)
24 Gratis 0,00€ (Gratis)
25-29 19,80€ 0,00€ (-19,80€)
30 Gratis 0,00€ (Gratis)
31-35 22,90€ 0,00€ (-22,90€)
36 Gratis 0,00€ (Gratis)
37-41 26,90€ 0,00€ (-26,90€)
42 Gratis 0,00€ (Gratis)
43-47 28,90€ 0,00€ (-28,90€)
48 Gratis 0,00€ (Gratis)
49-53 33,90€ 0,00€ (-33,90€)
54 Gratis 0,00€ (Gratis)
55-59 35,90€ 0,00€ (-35,90€)
60 Gratis 0,00€ (Gratis)
IVA incluido

Mapa D.O.