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Dr. Bürklin - Wolf Riesling Ruppertsberg 2021

19,55€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

Dr. Bürklin Wolf
Pfalz

Puntos Parker: 90+
Puntos Peñin:  

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Robert Parker's Wine Advocate

El Ruppertsberg Riesling Village 2021 es, de hecho, el segundo vino de los grand crus Hoheburg y Gaisböhl y se basa en viñas bastante más jóvenes. Se abre con un bouquet puro, fresco, elegante y pedregoso de frutas brillantes y piedras trituradas. Sabroso y jugoso en el paladar puro y salino, es un Riesling seco con cuerpo y apretado, todavía un poco astringente, con finos amargos en el final cítrico y salino. 12 de alcohol declarado. Cierre con tapón de rosca. Catado en noviembre de 2022.

Características

Descripción

El vino Dr. Bürklin-Wolf Riesling Ruppertsberg proviene principalmente de los viñedos Premier Cru y Grand Cru en Ruppertsberg, así como de parcelas jóvenes de estas ubicaciones. Una gran parte de las uvas proviene de los viñedos GAISBÖHL y HOHEBURG, contribuyendo significativamente al carácter distintivo de este vino de pueblo (village wine según menciona la etiqueta).

Elaboración

La elaboración de este vino se caracteriza por una meticulosa selección manual de las uvas durante septiembre y principios de octubre. Los viñedos destinados a este Village-Riesling produjeron un rendimiento de 50-55hl/ha. El vino tiene un contenido de alcohol del 12,0% vol., una acidez de 7,7 g/l y un residuo de azúcar de 1,0 g/l. Además, contiene sulfitos, como es común en muchos vinos.

Sabor

Ruppertsberg destaca por su atractiva nariz, que presenta un amplio espectro de frutas de hueso maduras, con un toque de pedernal. En boca, sorprende con una fruta impresionante y una elegancia mineral que se equilibra en un final fresco y lleno. El final es complejo, salado y sabroso.

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Botellas Precio A partir de 200,00€
1-6 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
7-12 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
13-17 12,90€ 0,00€ (-12,90€)
18 Gratis 0,00€ (Gratis)
19-23 15,90€ 0,00€ (-15,90€)
24 Gratis 0,00€ (Gratis)
25-29 19,80€ 0,00€ (-19,80€)
30 Gratis 0,00€ (Gratis)
31-35 22,90€ 0,00€ (-22,90€)
36 Gratis 0,00€ (Gratis)
37-41 26,90€ 0,00€ (-26,90€)
42 Gratis 0,00€ (Gratis)
43-47 28,90€ 0,00€ (-28,90€)
48 Gratis 0,00€ (Gratis)
49-53 33,90€ 0,00€ (-33,90€)
54 Gratis 0,00€ (Gratis)
55-59 35,90€ 0,00€ (-35,90€)
60 Gratis 0,00€ (Gratis)
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Opiniones de clientes
  • 02/03/22 Dr. Bürklin - Wolf Riesling Ruppertsberg 2017