Diamond Creek Gravelly Meadow 2017
270,55€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Diamond Creek Vineyards
Napa Valley
Robert Parker's Wine Advocate
De color púrpura granate, el Cabernet Sauvignon Gravelly Meadow 2017 sale de la copa con aromas opulentos de crema de cassis, ciruelas confitadas y jalea de grosellas rojas, con toques de especias chinas, violetas confitadas y carne de vaca, además de un toque de menta con chocolate. Con un cuerpo medio a pleno, el paladar revela una buena concentración de frutas rojas y negras confitadas, mientras que los taninos son un poco ásperos con una textura de guiso masticable. Es un poco duro y carbonizado en el final del paladar. La mezcla de este año es de 76 Cabernet Sauvignon, 8 Merlot, 8 Petit Verdot, 5 Malbec y 3 Cabernet Franc. Ha sido envejecido durante 22 meses en roble francés, 100 de ellos nuevos.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
14.1%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Envejecido en barricas nuevas de roble francés.
Descripción
Diamond Creek Gravelly Meadow es un vino que proviene de los viñedos de Diamond Creek, ubicados en el distrito de Diamond Mountain, al norte del Valle de Napa. Esta bodega tiene una filosofía basada en que diferentes suelos aportan sabores distintos al vino.
La parcela Gravelly Meadow fue plantada en 1968 en un suelo pedregoso y marrón, y abarca aproximadamente 2 hectáreas de la finca. Estos suelos pedregosos y porosos drenan rápidamente, proporcionando a las vides de Cabernet Sauvignon el nivel perfecto de estrés. A pesar de que la elevación es alta, a 167 metros, es mucho más plano aquí que en otras partes de la propiedad. Las vides se cosechan a mano, ya que en Diamond Creek son agricultores, ante todo.
Elaboración
Tras la vendimia, las uvas se despalillan para realizar una corta maceración en frío durante 4 o 5 días. A continuación, el mosto fermenta en tanques de acero inoxidable con 9 días de maceración. Finalmente, el vino envejece durante 21 meses en barricas nuevas de roble francés.
El blend final antes del embotellado se compone de 78,5% Cabernet Sauvignon, 8,2% Merlot, 8% Malbec y 5,1% Petit Verdot.
Sabor
Diamond Creek Gravelly Meadow tiene una calidad mineral distintiva. Los taninos son bien definidos y elegantes. Se pueden esperar características terrosas, con sabores a frutas negras como grosella, ciruela y mora y notas de grafito, salvia y té negro. Para aquellos que prefieren una expresión contenida y elegante de Cabernet Sauvignon, este vino es una elección fantástica para cualquier conocedor.
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de 200,00€ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
