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Derain Bourgogne Aligoté 2022

22,65€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

Dominique Derain
Bourgogne Aligoté

22,65€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

Agotado

Características

Tipo de vino

Blanco con Crianza

Maridajes

Ensaladas Variadas, Conservas Vegetales

Estilo

Ligeros y crujientes

Ocasiones

Aperitivo

Bodega

Dominique Derain

Formato

75 cl.

País

Francia

Región

Borgoña

Denominación

Bourgogne Aligoté

Alcohol

12.5%

Uvas

Aligoté

Servicio

Entre 8ºC y 10ºC

Elaboración

Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en barricas usadas. Crianza de 7 meses en barricas viejas de roble francés.

Descripción

Este vino blanco ha sido creado con uva Aligoté en la región de Borgoña. Esta uva proviene de viñedos ecológicos que se encuentran plantados encima de suelos arcillosos y calizos. 
Es un vino con crianza que simboliza una expresión original de terroir, semejante al lugar donde crece la uva de aligoté. Este Bourgogne es sin duda uno de los mejores que se han creado. En algún momento de su preparación, este vino entra en contacto con madera o con las lías que provienen de las levaduras muertas.

Elaboración

Las uvas se recolectan manualmente y se fermentan con levaduras autóctonas sin el control de la temperatura. Su crianza se realiza durante unos 11 meses en barricas de roble francés. El resultado del vino es embotellado sin clarificar, filtrar ni agregar sulfito ni otros aditivos químicos. La uva Aligoté es una variedad de uva de Borgoña caracterizada por ser una variedad vigorosa, muy productiva y con una maduración temprana.
En este vino, la fermentación alcohólica y su conservación se realizan de forma artesanal, y esto le otorga un sabor y aroma particulares que hacen que este vino destaque como uno de los más ligeros.

Sabor

El Bourgogne Aligote es un vino blanco, fresco y además agradable, que se caracteriza por sus aromas frutales muy explosivos. En boca resulta muy fácil de beber siendo ligero con una acidez equilibrada. 
¡Tiende a ser un vino muy placentero!

Un vino de alta calidad

Es un vino de características muy específicas elaborado con tratamientos biodinámicos que aseguran sin duda un resultado muy satisfactorio, permitiendo degustar de un vino de calidad de ricos aromas y sensaciones frescas. 
No cabe duda de que es un acompañante perfecto para tus comidas, principalmente platos con base en carnes, mariscos, quesos, pastas y pescado.
¡Anímate a probar este exclusivo vino con tus platillos favoritos y cuéntanos cómo te fue!

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Botellas Precio A partir de 200,00€
1-6 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
7-12 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
13-17 12,90€ 0,00€ (-12,90€)
18 Gratis 0,00€ (Gratis)
19-23 15,90€ 0,00€ (-15,90€)
24 Gratis 0,00€ (Gratis)
25-29 19,80€ 0,00€ (-19,80€)
30 Gratis 0,00€ (Gratis)
31-35 22,90€ 0,00€ (-22,90€)
36 Gratis 0,00€ (Gratis)
37-41 26,90€ 0,00€ (-26,90€)
42 Gratis 0,00€ (Gratis)
43-47 28,90€ 0,00€ (-28,90€)
48 Gratis 0,00€ (Gratis)
49-53 33,90€ 0,00€ (-33,90€)
54 Gratis 0,00€ (Gratis)
55-59 35,90€ 0,00€ (-35,90€)
60 Gratis 0,00€ (Gratis)
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Mapa D.O.

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