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Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial 1986

952,90€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

Marqués de Murrieta
Rioja

Disponible en 6 días

Puntos Parker: 100
Puntos Peñin:  

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Robert Parker's Wine Advocate

He estado terriblemente entusiasmado con este vino desde que me enteré de que (parte de) él todavía estaba en el cemento a la espera de ser embotellado en septiembre de 2013. Considero que el raro blanco Castillo Ygay es uno de los mejores vinos blancos jamás producidos en España, y el Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial de 1986 es una gran adición a la cartera de la bodega - un vino histórico que vuelve a la vida. Hice una cata vertical de muchas de las añadas antiguas e históricas de este vino, y se incluyen en un artículo aparte en este mismo número. Este 1986 había visto la luz como una primera edición limitada embotellada en 1992 y vendida alrededor de 1995, y algunas botellas podrían encontrarse todavía en el mercado. Pero la mayor parte quedó sin embotellar y se mantuvo en la bodega, donde permaneció en roble durante 21 años, seguidos de unos seis años en cubas de cemento hasta su embotellado. Tiene 13,5 de alcohol, un pH extremadamente bajo de 2,98 y 6,75 gramos de acidez (tartárica). Tiene una nariz muy sutil y es un poco tímido, un poco cerrado al principio. Sólo se embotelló hace un año y medio, y no es una locura decir que el vino se muestra extremadamente joven. El vino se muestra más abierto al día siguiente, cuando ha desarrollado algunos matices de setas y té de verbena. Se trata de un vino mayoritariamente de Viura con quizás una pizca de Malvasía Riojana (alias Alarije). En boca es potente y elegante a la vez, con una magnífica acidez y una gran longitud, con volumen y nitidez, con un final mineral y lleno de umami. Te llena la boca, te hace cosquillas en las papilas gustativas y te hace salivar. No hay nada negativo en el vino; no hay exceso de roble, nada borroso, ¡nada que mejorar quizás la botella utilizada! Creo que es un vino perfecto. Parece estar cada vez más joven con el tiempo en la copa; parece estar más centrado y afilado, y no tengo ninguna duda de que el vino evolucionará y durará mucho, mucho, mucho tiempo en botella. Mantuve la botella abierta durante casi una semana y el vino no se movió ni un ápice, sin oxidación ni signos de fatiga. Después de haber probado muchas otras añadas, incluyendo la también perfecta de 1919 (que aún se mantiene fuerte a los 97 años), no tengo ninguna duda de que estamos hablando de un blanco para los próximos 50 años. Mirando las añadas más antiguas, puede que incluso esté subestimando su vida útil. El próximo lanzamiento potencial podría ser el de 1998 dentro de no menos de diez años.

Características

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Botellas Precio A partir de 200,00€
1-6 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
7-12 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
13-17 12,90€ 0,00€ (-12,90€)
18 Gratis 0,00€ (Gratis)
19-23 15,90€ 0,00€ (-15,90€)
24 Gratis 0,00€ (Gratis)
25-29 19,80€ 0,00€ (-19,80€)
30 Gratis 0,00€ (Gratis)
31-35 22,90€ 0,00€ (-22,90€)
36 Gratis 0,00€ (Gratis)
37-41 26,90€ 0,00€ (-26,90€)
42 Gratis 0,00€ (Gratis)
43-47 28,90€ 0,00€ (-28,90€)
48 Gratis 0,00€ (Gratis)
49-53 33,90€ 0,00€ (-33,90€)
54 Gratis 0,00€ (Gratis)
55-59 35,90€ 0,00€ (-35,90€)
60 Gratis 0,00€ (Gratis)
IVA incluido