Verónica Ortega Kinki 2022
26,27₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
11.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Amphoren und Eichenfässern. 7 Monate lang in Amphoren und 600-Liter-Fässern gereift.
Beschreibung
Verónica Ortega Kinki ist ein Rotwein, der von der Weinkellerei Verónica Ortega in der DO Bierzo aus Mencía, Godello, Doña Blanca und Palomino Fino hergestellt wird.
Die Trauben stammen von einem alten Mencía-Weinberg im Dorf Cobrana, der zwischen 90 und 100 Jahre alt ist, und die anderen Rebsorten wie Doña Blanca, Palomino und Godello sind lokale Sorten. Diese Weinberge wurden auf roten Lehm- und Schieferböden in einer Höhe von 750 m gepflanzt.
Weinherstellung
Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand Traube für Traube geerntet und in 18-Kilo-Kisten transportiert, um die Qualität der Trauben zu schützen. In diesem Fall werden 100 % der ganzen Trauben in offenen, kegelstumpfförmigen Holzbottichen mit einem Fassungsvermögen von 3.000 Litern verwendet, wobei die verschiedenen roten und weißen Sorten vergoren werden und nur ein Teil der Schalen etwa 10 Tage lang eingeweicht wird.
Danach reift der Wein 7 Monate lang in einer Kombination aus französischen Eichenfässern und 800-Liter-Amphoren, die das frische und leichte Profil dieses Weins bewahren. Schließlich wird der Wein vor der Abfüllung leicht gefiltert, um die gröberen Partikel zu entfernen.
Geschmack
Verónica Ortega Kinki ist ein Wein mit fruchtigen Aromen. Im Mund ist er sehr flüssig, leicht, frisch und elegant, sehr subtil.
Ein fruchtiger und lebendiger Wein
Verónica Ortega Kinki ist ein sehr leicht zu trinkender Wein , der von der Weinkellerei Verónica Ortega in der DO Bierzo in dem kleinen Dorf Valtuille de abajo in der Region Bierzo in Spanien hergestellt wird.
In der Gastronomie wird er zu Reisgerichten, Sushi, Nudelgerichten und Eintöpfen, bei romantischen Abendessen oder bei Gesprächen mit Freunden empfohlen.
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| Flaschen | Preis | Ab 394,24₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,80₣ | 11,90₣ (-11,90₣) |
| 7-12 | 29,47₣ | 14,73₣ (-14,73₣) |
| 13-18 | 36,37₣ | 18,18₣ (-18,18₣) |
| 19-24 | 45,73₣ | 22,87₣ (-22,87₣) |
| 25-30 | 51,25₣ | 25,63₣ (-25,63₣) |
| 31-36 | 57,17₣ | 28,58₣ (-28,58₣) |
| 37-42 | 61,11₣ | 30,55₣ (-30,55₣) |
| 43-48 | 63,08₣ | 31,54₣ (-31,54₣) |
| 49-54 | 68,99₣ | 34,50₣ (-34,50₣) |
| 55-60 | 74,91₣ | 37,45₣ (-37,45₣) |
| exklusive MwSt | ||
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