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Petit Caus Blanco 2023

9,01₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

Can Ràfols dels Caus
Penedés

Verfügbar in 3 Tagen

9,01₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

Merkmale

Beschreibung

Der Petit Caus White ist ein Wein, der dazu einlädt, ihn zu jeder Tageszeit zu genießen. Dieser junge Weißwein, der zur DO Penedès gehört, ist eine Kreation der Weinkellerei Can Ràfols dels Caus, die in Katalonien liegt.
Das Weingut, dessen Aufzeichnungen bis ins Jahr 992 zurückreichen, befindet sich im Garraf-Massiv auf einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel. Die 90 Hektar Weinberge sind mit 28 Rebsorten bepflanzt, die sich über mehrere Hänge verteilen. Die vorherrschende Sorte ist Xarel-lo, aber auch andere Sorten werden in der Produktion verwendet.

Weinherstellung

Der Petit Caus White besteht zu 70 % aus Xarel-lo, zu 20 % aus Macabeo und zu 10 % aus anderen weißen Rebsorten, die auf dem Weingut vorkommen. Dieser Wein wird durch getrennte Gärung der Sorten bei kontrollierter Temperatur über 20 Tage in Edelstahl- und Zementtanks hergestellt.

Probieren Sie

Der Petit Caus Blanco hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase ist er ausdrucksstark und enthüllt Aromen von weißen Blumen und frischen gelben und weißen Früchten. Am Gaumen ist er leicht, aber saftig, mit Noten von Zitrone, Orange und Birne. Sein schmackhafter Abgang lädt dazu ein, ihn zu wiederholen und seinen Geschmack weiter zu genießen.
Trotz seines geringen Säuregehalts ist dieser Wein frisch und leicht salzig, mit einer leichten Bitterkeit, die zum Weitertrinken einlädt.

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1-6 23,69₣ 11,84₣ (-11,84₣)
7-12 29,33₣ 14,66₣ (-14,66₣)
13-18 36,19₣ 18,10₣ (-18,10₣)
19-24 45,51₣ 22,76₣ (-22,76₣)
25-30 51,01₣ 25,50₣ (-25,50₣)
31-36 56,89₣ 28,45₣ (-28,45₣)
37-42 60,81₣ 30,41₣ (-30,41₣)
43-48 62,78₣ 31,39₣ (-31,39₣)
49-54 68,66₣ 34,33₣ (-34,33₣)
55-60 74,55₣ 37,27₣ (-37,27₣)
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