Pedradura 2016
14,41₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
11 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Pedradura, ein Wein, der aus den Weinbergen der Finca Can Camps im Herzen des Naturparks Garraf stammt, ist ein önologischer Star, der die Essenz des Mittelmeers in sich trägt. Diese Region, die sich durch ihre kalkhaltige und trockene Umgebung auszeichnet, verleiht den Weinen eine faszinierende Alterungsfähigkeit, die das Ergebnis einer originellen Rebsortenzusammensetzung und des Einflusses des nahen Meeres ist.
Weinherstellung
Die Rebsorten, aus denen dieser Wein besteht, sind Marselan und Petit Verdot. Er wird aus handgelesenen Trauben von alten Rebstöcken hergestellt. Die traditionelle Gärung erfolgt bei 25°C während 38 Tagen ohne Zusatz von ausgewählten Hefen. Anschließend findet die malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern statt. Er reift 12 Monate in französischer Eiche und 30 Monate in der Flasche, was ihm eine außergewöhnliche Entwicklung und Reife verleiht.
Verkostung
Pedradura hat eine tief granatrote Farbe. In der Nase zeigt er Aromen von roten Früchten mit einem Hauch von aromatischen Kräutern aus dem Massiv, die an die aromatische und mineralische Qualität dieser reinen und trockenen Landschaft erinnern. Am Gaumen ist der Wein mineralisch, tief und rund mit einem langen Abgang. Sein erdiger Charakter und seine Reifung kommen subtil zum Ausdruck, mit einem leichten Körper trotz seiner aromatischen Intensität. Die aromatischen Kräuternoten und der mineralische Charakter erinnern deutlich an die Umgebung und machen diesen Wein zu einem echten Vertreter seines Terroirs.
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| Flaschen | Preis | Ab 391,59₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,64₣ | 11,82₣ (-11,82₣) |
| 7-12 | 29,27₣ | 14,64₣ (-14,64₣) |
| 13-18 | 36,12₣ | 18,06₣ (-18,06₣) |
| 19-24 | 45,42₣ | 22,71₣ (-22,71₣) |
| 25-30 | 50,91₣ | 25,45₣ (-25,45₣) |
| 31-36 | 56,78₣ | 28,39₣ (-28,39₣) |
| 37-42 | 60,70₣ | 30,35₣ (-30,35₣) |
| 43-48 | 62,65₣ | 31,33₣ (-31,33₣) |
| 49-54 | 68,53₣ | 34,26₣ (-34,26₣) |
| 55-60 | 74,40₣ | 37,20₣ (-37,20₣) |
| exklusive MwSt | ||
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