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Oriol Artigas La Perla 2021

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Oriol Artigas Viticultor
Vino de España

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Merkmale

Weintyp

Weißwein ohne Ausbau

Wein-Pairing

Weißer Fisch, Sushi

Weinstil

Tief und mineralisch

Gelegenheiten

Romantisches Abendessen

Weingut

Oriol Artigas Viticultor

Flaschengröße

75 cl.

Land

Spanien

Region

Katalonien

Herkunftsbezeichnung

Vino de España

Alkohol

12.0%

Rebsorten

Pansa Blanca

Trinktemperatur

Zwischen 8ºC und 10ºC

Ausbau

Mazeration der Schalen für 12 Tage mit der ganzen Traubenernte. Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen im Edelstahltank. 7 Monate lang in Edelstahltanks gereift.

Beschreibung

Dieser mineralische Weißwein der Weinkellerei Oriol Artigas hat einen kräftigen Geschmack im Mund, mit einem delikaten fruchtigen Aroma und einem rauchigen Abgang. Es handelt sich um einen Wein, der sprachlos macht und durch seine Tiefe und Intensität überrascht, gleichzeitig aber auch durch seine Vorzüglichkeit, denn sein Sprudeln ist lustig und angenehm.
Mit diesem Wein, der sich perfekt für ein romantisches Abendessen eignet, hat Oriol Artigas zweifellos einen Volltreffer gelandet.

Weinherstellung

Der Wein La Perla wird auf natürliche Weise in Alella, Katalonien, aus Pansa Blanca Xarel.lo-Trauben hergestellt, die in über 70 Jahre alten Weinbergen auf steinigen Böden wachsen.
Die Trauben wurden von Hand geerntet, 12 Tage lang auf den Schalen eingemaischt und mit natürlichen Hefen vergoren. Der Wein La Perla de Oriol Artigas wird 7 Monate lang in Edelstahlbehältern auf der Feinhefe ausgebaut, wobei zu keinem Zeitpunkt Sulfite zugesetzt werden.

Geschmack

Der Weißwein La Perla de Oriol Artigas hat eine leicht trübe gelbe Farbe, einen ziemlich starken Geruch und einen trockenen und fruchtigen Geschmack. Es ist ein kräftiger, aber weicher, leicht säurehaltiger Wein. Als ob das noch nicht genug wäre, ist es ein mineralischer Wein mit einer gewissen Spritzigkeit. Seine feine Mousse hat einen kräftigen, rauchigen Geschmack.

Ein Juwel von einem Wein

Einer der empfehlenswertesten Weine zu Pasta, Kalbfleisch und Geflügel ist zweifelsohne La Perla de Oriol Artigas. Er passt auch hervorragend zu weißem Fisch und Sushi, und Sie sollten ihn unbedingt bei einem romantischen Abendessen probieren, denn er verleiht Ihrer Verabredung, aber auch anderen besonderen Zusammenkünften mit Ihren Lieben oder Ihrer Familie eine einzigartige Note.
Haben Sie diesen Wein schon mit Ihren Lieblingsgerichten probiert? Vergessen Sie nicht, uns mitzuteilen, wie Ihre Erfahrung war!

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