Navaherreros Blanco de Bernabeleva 2021
11,98₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Bodegas y Viñedos Bernabeleva
Vinos de Madrid
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Robert Parker's Wine Advocate
Der Navaherreros Blanco de Bernabeleva 2021 ist ein weißer Verschnitt aus 70 Albillo Real und 30 Viura Macabeo von alten Rebstöcken auf zersetzten Granitböden. Er wurde mit einheimischen Hefen vergoren und reifte in 500-Liter-Eichenfässern und einem 2.000-Liter-Eichenfoudre. Er hat eine sehr gute Reife und aromatische Komplexität mit Noten von gelben Früchten, Blütenstaub und Kräutern, einen moderaten Alkoholgehalt (12,5 %) und eine sehr gute Frische. Es wurden 6.000 Flaschen produziert. Er wurde im Juli 2022 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Beschreibung
Der Navaherreros Blanco de Bernabeleva ist ein exquisiter Vertreter der Weißweine aus der Region Madrid, Spanien. Dieser von Bernabeleva hergestellte Weißwein zeichnet sich durch eine Mischung aus zwei in der Region vorherrschenden Rebsorten aus: Albillo, die 70 % der Mischung ausmacht und von ca. 90 Jahre alten Weinbergen auf den granitischen und sandigen Böden von Cantocuerdas stammt, und Macabeo, der die restlichen 30 % ausmacht und von jüngeren Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren stammt. Beide Rebsorten werden von Hand geerntet, um die höchste Qualität der Trauben zu gewährleisten.
Weinherstellung
Nach der Ernte werden beide Rebsorten mit der Haut in Berührung gebracht, bevor sie mit einheimischen Hefen vergoren werden. Diese Gärung erfolgt in einer Kombination aus Edelstahl und großen französischen und österreichischen Eichenfässern. Anschließend wird der Wein auf der Feinhefe gelagert, was ihm eine weiche, seidige Textur verleiht. Der Navaherreros Blanco wird weder gefiltert noch stabilisiert, so dass er seine Essenz und seinen authentischen Charakter bewahren kann.
Probieren Sie
Der Navaherreros Blanco de Bernabeleva ist ein Wein, der alle, die ihn probieren, überrascht und erfreut. In der Nase ist er elegant und duftend, mit überwiegend trockenen, blumigen Noten, begleitet von einem leichten Hauch von Kohlenwasserstoff und Oxidationsmitteln. Diese aromatischen Eigenschaften werden durch einen vollen und bitteren, aber nicht schweren Gaumen ergänzt. Im Mund finden sich Aromen von frischem Steinobst, Wildkräutern und eine salzige, mineralische Note, die den Reichtum des Terroirs, aus dem er stammt, widerspiegeln. Die Kombination aus Macabeo und Albillo ergibt einen ausgewogenen Wein mit einer Intensität und Komplexität, die den Namen der Region Madrid in der Weinwelt weithin bekannt macht.
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| Flaschen | Preis | Ab 392,55₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,70₣ | 11,85₣ (-11,85₣) |
| 7-12 | 29,34₣ | 14,67₣ (-14,67₣) |
| 13-18 | 36,21₣ | 18,11₣ (-18,11₣) |
| 19-24 | 45,54₣ | 22,77₣ (-22,77₣) |
| 25-30 | 51,03₣ | 25,52₣ (-25,52₣) |
| 31-36 | 56,92₣ | 28,46₣ (-28,46₣) |
| 37-42 | 60,85₣ | 30,42₣ (-30,42₣) |
| 43-48 | 62,81₣ | 31,40₣ (-31,40₣) |
| 49-54 | 68,70₣ | 34,35₣ (-34,35₣) |
| 55-60 | 74,58₣ | 37,29₣ (-37,29₣) |
| exklusive MwSt | ||
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