Nas del Gegant 2022
15,15₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Abgefüllt ohne Filterung oder Schönung.
Beschreibung
Der Nas del Gegant ist ein Wein, der aus der Verarbeitung von 30 % Cabernet Franc, 30 % Garnacha, 20 % Carignan und 20 % Merlot-Trauben gewonnen wird. Alle diese Trauben werden auf kalkhaltigen Lehmböden angebaut, was den besonderen Geschmack dieses Weins ausmacht.
Es handelt sich um einen Wein, der der Philosophie der Weinkellerei Escoda-Sanahuja folgt, die nicht nur den spontanen Ausdruck der Früchte respektiert, sondern auch ein Minimum an menschlichen Eingriffen in den Gärungs- und Weinbereitungsprozess sowie eine Null-Integration der chemischen Elemente garantiert.
Dieser Rotwein wird als saftig, aromatisch, frisch und einhüllend beschrieben.
Weinherstellung
Die Herstellung des Weins Nas del Gegant beginnt mit biodynamischen Anbautechniken, die bereits bei der Aussaat der Früchte angewandt werden. Wenn der Reifegrad als optimal angesehen wird, werden die Trauben zu 100% von Hand geerntet.
Die Früchte werden dann einer alkoholischen Gärung unterzogen, bei der einheimische Hefen verwendet werden, ohne dass irgendwelche Chemikalien zugesetzt werden. Für diese Phase werden Tanks aus rostfreiem Stahl verwendet, um den Geschmack der Früchte zu erhalten.
Der Wein reift dann 10 Monate lang in denselben Stahlfässern und wird dann ungefiltert in Flaschen abgefüllt.
Probieren Sie
Der Nas del Gegant von Escoda Sanahuja ist ein Rotwein mit aromatischen Noten von frischen roten Früchten, kombiniert mit blumigen und krautigen Anklängen. Im Mund ist er saftig und leicht, mit einer ausgeprägten Säure, aber sehr frisch. Seine Textur ist samtig, da er nicht gefiltert wurde.
Ein umhüllender Rotwein
Der Nas del Gegant zeichnet sich durch seine samtige Textur im Mund aus, weshalb er auch als ein umhüllender Wein bezeichnet wird. Er eignet sich hervorragend zu Vorspeisen, rotem Fleisch und Weichkäse.
Haben Sie schon einmal einen Wein mit samtiger Textur probiert? Erzählen Sie uns von Ihren Erfahrungen mit dieser Art der Weinverkostung!
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| Flaschen | Preis | Ab 395,45₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,88₣ | 11,94₣ (-11,94₣) |
| 7-12 | 29,56₣ | 14,78₣ (-14,78₣) |
| 13-18 | 36,48₣ | 18,24₣ (-18,24₣) |
| 19-24 | 45,87₣ | 22,94₣ (-22,94₣) |
| 25-30 | 51,41₣ | 25,70₣ (-25,70₣) |
| 31-36 | 57,34₣ | 28,67₣ (-28,67₣) |
| 37-42 | 61,29₣ | 30,65₣ (-30,65₣) |
| 43-48 | 63,27₣ | 31,64₣ (-31,64₣) |
| 49-54 | 69,20₣ | 34,60₣ (-34,60₣) |
| 55-60 | 75,13₣ | 37,57₣ (-37,57₣) |
| exklusive MwSt | ||
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