La Montesa 2020
13,44₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Robert Parker's Wine Advocate
Sie setzen auf geringere Erträge und weniger Flaschen des 2020er La Montesa und heben langsam die Preise an, da sie das Gefühl haben, dass der Wein ernster ist, als es die Wahrnehmung des erschwinglichen Preises vermuten lässt. Der 2020er ist ein kraftvoller Jahrgang; er ist strukturiert und strukturiert, die Eiche ist sehr gut integriert (12 Monate im Fass, aber der kraftvolle Wein hat sie vollständig absorbiert), und er ist kraftvoll mit 14 Alkohol und einem pH-Wert von 3,55, etwas dunkler als in den Vorjahren. Die Tannine sind sehr fein mit einer subtilen Kreidetextur. Es gab 2.319 Fässer, die zu 672.000 Flaschen, 10.000 Magnumflaschen und einigen größeren und kleineren Formaten führten. Er wurde ab April 2022 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung in Edelstahltanks. 12 Monate lang in Eichenfässern gereift. Ungefiltert abgefüllt.
Beschreibung
La Montesa ist ein Rotwein, ikonisch, einzigartig, originell und repräsentativ für die Weinkellerei Palacios Remondo in La Rioja.
Der Weinberg, aus dem die Trauben stammen, wird seit durchschnittlich 30 Jahren bewirtschaftet und befindet sich auf lehmigen, kalkhaltigen und sandigen Böden.
Aufgrund seiner Frische und seines würzigen Charakters passt er hervorragend zu fetten Schweinefleischsorten wie Secreto oder Lagarto, vor allem, wenn sie auf dem Grill zubereitet werden.
Ausarbeitung
La Montesa ist ein Wein, der aus einem Verschnitt roter Trauben hergestellt wird, mit einer größeren Präsenz von Garnacha (95%) und etwas Mazuelo und Tempranillo.
Die Qualität der Trauben ist unvergleichlich, denn sie stammen aus Weinbergen, die nach den Grundsätzen des biologischen Weinbaus bewirtschaftet werden. Sie stammen aus den Gebieten Valtomelloso, Valfrío und Valviejo des Weinguts La Montesa in Alfaro.
Diese Böden befinden sich an den sanften Hängen des Monte Yerga in einer Höhe von 550 Metern über dem Meeresspiegel.
DieTrauben werden von Hand geerntet , und die Weinbereitung erfolgt durch Abbeeren und Keltern. Die Gärung erfolgt spontan in Edelstahlbehältern mit Umpumpen und unter Verwendung einheimischer Hefen. Die Mazeration dauert etwa 35 Tage und die malolaktische Gärung findet in Edelstahlbehältern statt.
Der Wein wird 12 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut. Der Wein wird nach der Klärung in Flaschen abgefüllt, ohne dass er stabilisiert oder gefiltert wird.
Geschmack
Es handelt sich um einen sehr schwammigen und flüssigen Wein mit einer bemerkenswerten Reinheit und Samtigkeit sowie einer ausgeprägten Persönlichkeit. Seine Tannine sind rund, sehr geschliffen und er erhält eine Struktur, die von einem fruchtigen Aroma durchdrungen ist, das gut haftet.
Ein eleganter und ausgewogener Wein
Die Zusammensetzung der Böden mit ihrer überraschenden kalkhaltigen Mineralität und die Tradition des Anbaus und der Weinherstellung machen La Montesa zu einem distinguierten, frischen und subtilen Rotwein, einem würdigen Vertreter der Rioja. Darüber hinaus zeichnet sich der La Montesa durch sein hervorragendes Alterungspotenzial von mehr als 20 Jahren aus.
Und Sie, haben Sie es schon probiert? Sie sind schon spät dran!
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| Flaschen | Preis | Ab 392,70₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,71₣ | 11,85₣ (-11,85₣) |
| 7-12 | 29,35₣ | 14,68₣ (-14,68₣) |
| 13-18 | 36,23₣ | 18,11₣ (-18,11₣) |
| 19-24 | 45,55₣ | 22,78₣ (-22,78₣) |
| 25-30 | 51,05₣ | 25,53₣ (-25,53₣) |
| 31-36 | 56,94₣ | 28,47₣ (-28,47₣) |
| 37-42 | 60,87₣ | 30,43₣ (-30,43₣) |
| 43-48 | 62,83₣ | 31,42₣ (-31,42₣) |
| 49-54 | 68,72₣ | 34,36₣ (-34,36₣) |
| 55-60 | 74,61₣ | 37,31₣ (-37,31₣) |
| exklusive MwSt | ||
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