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La Galaxia 2022

10,53₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

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Merkmale

Beschreibung

Der Roséwein La Galaxia ist ein origineller Ausdruck der Region Dão. Dieser Rosé besteht aus einer Mischung von 60 % Tinta Roriz, 30 % Jaén und 10 % Touriga Nacional und ist ein Beispiel für die önologische Meisterschaft von Álvaro Castro und Eulogio Pomares. Dieser Wein, der auf der Quinta da Pellada für Fento Wines hergestellt wird, zeichnet sich durch seine Frische und Mineralität aus, mit Zitrus- und Blumennoten, die ihm einen ausgewogenen und eleganten Geschmack verleihen.

Weinherstellung

Die Trauben stammen von Weinbergen in den Bergen der Serra da Estrela, die vor den Atlantikwinden geschützt sind und auf einer Höhe von 550 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Diese Weinberge, die zwischen 30 und 65 Jahre alt sind, sind auf Granitböden mit Sand- und Lehmanteilen gepflanzt. Die Trauben werden von Hand geerntet und nach dem Abbeeren direkt gepresst. Sowohl die Gärung als auch die Reifung erfolgen in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur, wodurch die Erhaltung der natürlichen Eigenschaften der Trauben gewährleistet wird.

Probieren Sie

La Galaxia hat eine schöne blassrosa Farbe mit hellen Reflexen. In der Nase zeigt er eine schöne mineralische Frische und entwickelt Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen ist er ausgewogen und saftig, mit einer Spannung, die ihm Ausdauer und einen fruchtigen und salzigen Abgang verleiht.

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1-6 23,63₣ 11,81₣ (-11,81₣)
7-12 29,26₣ 14,63₣ (-14,63₣)
13-18 36,10₣ 18,05₣ (-18,05₣)
19-24 45,40₣ 22,70₣ (-22,70₣)
25-30 50,88₣ 25,44₣ (-25,44₣)
31-36 56,75₣ 28,37₣ (-28,37₣)
37-42 60,66₣ 30,33₣ (-30,33₣)
43-48 62,62₣ 31,31₣ (-31,31₣)
49-54 68,49₣ 34,25₣ (-34,25₣)
55-60 74,36₣ 37,18₣ (-37,18₣)
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