Condado de Haza Reserva 2016
23,16₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
22 Monate in amerikanischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Condado de Haza Reserva ist ein önologisches Juwel, das die Essenz der Ribera del Duero widerspiegelt. Dieser Wein wird von der angesehenen Familie Fernández Rivera hergestellt und besteht zu 100 % aus der Rebsorte Tempranillo, der emblematischen Traube der Region. Die Weinberge befinden sich zwischen den Ortschaften La Horra und Roa, in der so genannten "goldenen Meile" des Duero, auf einer Höhe von etwa 800 Metern. Diese Parzellen mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren befinden sich auf überwiegend sandigen Böden, die für den Anbau von Reben ideal sind.
Weinherstellung
Die Vinifizierung des Condado de Haza Reserva erfolgt nach traditionellen Methoden, die die Reinheit der Trauben respektieren. Nach einer Handlese werden die Trauben entrappt und in Edelstahltanks vergoren, was eine kontrollierte und gleichmäßige Gärung ermöglicht. Anschließend wird der Wein 12 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut, die ihm Komplexität und Struktur verleihen. Bevor er auf den Markt kommt, ruht er in der Flasche, um seine Qualitäten zu verfeinern und seine Fülle zu erreichen.
Probieren Sie
Ein Glas Condado de Haza Reserva zeigt eine klare, leuchtend kirschrote Farbe. In der Nase zeigt er eine hohe aromatische Intensität mit Anklängen an reife schwarze Früchte und milchige Noten. Eine breite Palette von würzigen, balsamischen und gerösteten Aromen erscheint. Am Gaumen bietet er einen kräftigen Einstieg mit ausgeprägten Frucht- und Röstkaffee-Noten, einen cremigen Übergang und gut eingebundene Tannine. Der Säuregehalt ist perfekt ausbalanciert, und im Nachgeschmack bleiben süße Brombeer- und Pflaumenaromen sowie Röst- und Gewürznuancen erhalten. Es handelt sich um einen kraftvollen und strukturierten Wein, der gleichzeitig elegant und komplex ist und einen bemerkenswerten Nachhall besitzt.
DerCondado de Haza Reserva ist der ideale Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Eintöpfen, Wildgerichten und Schokoladendesserts. Wir empfehlen, ihn bei einer Temperatur von 12º-14ºC zu servieren, um seine Qualitäten voll zu genießen.
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| Flaschen | Preis | Ab 376,36₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,72₣ | 11,36₣ (-11,36₣) |
| 7-12 | 28,13₣ | 14,07₣ (-14,07₣) |
| 13-18 | 34,72₣ | 17,36₣ (-17,36₣) |
| 19-24 | 43,66₣ | 21,83₣ (-21,83₣) |
| 25-30 | 48,93₣ | 24,46₣ (-24,46₣) |
| 31-36 | 54,57₣ | 27,29₣ (-27,29₣) |
| 37-42 | 58,34₣ | 29,17₣ (-29,17₣) |
| 43-48 | 60,22₣ | 30,11₣ (-30,11₣) |
| 49-54 | 65,86₣ | 32,93₣ (-32,93₣) |
| 55-60 | 71,51₣ | 35,75₣ (-35,75₣) |
| exklusive MwSt | ||
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