Clot de les Soleres Xarel.lo 2019
12,86₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
11.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
Abgefüllt ohne Zusatz von Sulfiten.
Beschreibung
Der Clot de les Soleres Xarel.lo ist ein schäumender Weißwein, der ausschließlich aus Xarel.lo-Trauben von der Weinkellerei Clot de les Soleres in Piera, Barcelona in der DO Penedès hergestellt wird.
Der Weinberg, aus dem diese Trauben stammen, liegt auf kalkhaltigen Lehmböden in 320 m Höhe über dem Meeresspiegel.
Weinherstellung
Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geerntet. In der Kellerei werden die Trauben direkt in einer pneumatischen Presse ohne Abbeeren gepresst, und der Most wird in absteigender Mondphase abgefüllt.
Die alkoholische Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen und ohne Schwefelzusatz für 4 bis 5 Tage. Die Reifung erfolgt 5 Monate lang in Edelstahltanks auf der Feinhefe. Keine Filtration oder Klärung, keine önologischen Zusatzstoffe.
Geschmack
Der Clot de les Soleres Chardonnay ist ein leichter Weißwein mit fruchtigen Aromen und einer schnell verschwindenden Perlage. Im Mund ist er vollmundig, frisch, mit fruchtigen Noten und mäßiger Säure. Er ist etwas ganz Besonderes!
Ein leichter und knackiger Wein
Xarel-lo ist eine weiße Rebsorte aus Katalonien, im Nordosten Spaniens. Es handelt sich um einen Wein, der den Boden respektiert, da die Trauben vom Weingut Clot de les Soleres ohne Pestizide und Herbizide angebaut werden.
Die Weinkellerei ist ein Meister in der Herstellung von Weinen auf natürliche Weise, d.h. ohne Zusatz von chemischen oder synthetischen Produkten sowohl in der Weinkellerei als auch im Weinberg.
Im gastronomischen Bereich eignet er sich hervorragend für ein romantisches Abendessen und kann zu iberischen Wurstwaren und Sushi gereicht werden.
Haben Sie diesen Weißwein der Weinkellerei Clot de les Soleres schon probieren können? Hinterlassen Sie uns einen Kommentar!
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| Flaschen | Preis | Ab 392,25₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,68₣ | 11,84₣ (-11,84₣) |
| 7-12 | 29,32₣ | 14,66₣ (-14,66₣) |
| 13-18 | 36,19₣ | 18,09₣ (-18,09₣) |
| 19-24 | 45,50₣ | 22,75₣ (-22,75₣) |
| 25-30 | 50,99₣ | 25,50₣ (-25,50₣) |
| 31-36 | 56,88₣ | 28,44₣ (-28,44₣) |
| 37-42 | 60,80₣ | 30,40₣ (-30,40₣) |
| 43-48 | 62,76₣ | 31,38₣ (-31,38₣) |
| 49-54 | 68,64₣ | 34,32₣ (-34,32₣) |
| 55-60 | 74,53₣ | 37,26₣ (-37,26₣) |
| exklusive MwSt | ||
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