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Clot de les Soleres Macabeu 2019

11,82₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

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Merkmale

Beschreibung

Der Clot de les Soleres Macabeu ist ein Weißwein, der ausschließlich aus Macabeu-Trauben der Herkunftsbezeichnung Penedès von der Weinkellerei Clot de les Soleres in Piera, Barcelona, hergestellt wird.
Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet und die Weinbereitung erfolgt nach natürlichen Methoden, wodurch ein reiner und subtiler Wein entsteht.

Weinherstellung

Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geerntet. In der Weinkellerei werden die Trauben direkt gepresst. Die Spontangärung beginnt bei einer kontrollierten Temperatur.
DerWein wird 5 Monate lang mit seinem Trub in Edelstahltanks stabilisiert. Keine Filtration, keine Klärung und keine önologischen Zusatzstoffe.

Geschmack

Der Clot de les Soleres Macabeu ist ein knackiger, frischer und saftiger Weißwein, bei dem fruchtige Aromen mit Zitrusnoten und einem sehr eleganten blumigen Hintergrund hervorstechen. Im Mund ist er flüssig, lebendig und mit einer erfrischenden Säure. Ein außergewöhnlicher Wein mit einem würzigen Abgang und einem Hauch von Hefe.

Ein frischer und schmackhafter Weißwein

Die Macabeu-Traube, aus der dieser Wein hergestellt wird, ist eine autochthone Rebsorte aus der Region Penedès in Katalonien.
Die Weinkellerei Clot de les Soleres stellt alle ihre Weine nach den so genannten "natürlichen" Methoden her, ohne Zusätze oder unnötige Eingriffe, d.h. sie werden weder stabilisiert noch gefiltert.
Im gastronomischen Bereich eignet er sich hervorragend für ein Abendessen mit Freunden und als Aperitif und kann Reis mit Fisch, Blaufisch, Weichkäse, Reis mit Fleisch und Meeresfrüchten begleiten.
Und Sie, haben Sie Ihren Gaumen schon mit diesem Weißwein der Weinkellerei Clot de les Soleres erfreut? Hinterlassen Sie uns Ihren Kommentar!

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1-6 23,71₣ 11,85₣ (-11,85₣)
7-12 29,35₣ 14,68₣ (-14,68₣)
13-18 36,23₣ 18,11₣ (-18,11₣)
19-24 45,55₣ 22,78₣ (-22,78₣)
25-30 51,05₣ 25,53₣ (-25,53₣)
31-36 56,94₣ 28,47₣ (-28,47₣)
37-42 60,87₣ 30,43₣ (-30,43₣)
43-48 62,83₣ 31,42₣ (-31,42₣)
49-54 68,72₣ 34,36₣ (-34,36₣)
55-60 74,61₣ 37,31₣ (-37,31₣)
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