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Clos du Tue-Boeuf Blanc 2022

13,79₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

13,12₣/ud (-5%)

Clos du Tue Boeuf
Vin de France

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Merkmale

Beschreibung

Clos du Tue-Boeuf Blanc ist ein Weißwein aus Sauvignon Blanc, der vom Weingut Clos du Tue Boeuf in der Region Loire in Frankreich unter der Bezeichnung Vin de France hergestellt wird.
Die Trauben stammen von durchschnittlich 20 Jahre alten Weinbergen in der Touraine, die die Familie Puzelat biologisch bewirtschaftet und die befreundeten Landwirten gehören. Die Weinberge wurden auf Böden angepflanzt, die eine Mischung aus Ton, Feuerstein, Kies, Quarz und Sand darstellen.

Weinherstellung

Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt der Trauben von Hand geerntet. Die Weinbereitung erfolgt durch direkte Pressung der ganzen Trauben. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen und wird bis zur Flaschenabfüllung nicht abgefüllt.
Anschließend wird der Wein 4 bis 6 Monate auf der Hefe gelagert. Dieser Wein ist der einzige, der vor der Abfüllung geklärt und sehr leicht geschwefelt wurde (kaum 2 mg).

Geschmack


Der Clos du Tue-Boeuf Blanc hat ein angenehmes fruchtiges und blumiges Bouquet. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit mittelhoher Säure und einem Hauch von Mineralität. Der Abgang ist von bemerkenswerter Länge und Lebendigkeit geprägt - befriedigend und unglaublich trinkbar!

Ein leichter und knackiger Wein

Der Clos du Tue-Boeuf Blanc ist der Ausgangspunkt der Weißweine des Weinguts Clos du Tue Boeuf und hat eine ganz eigene und besondere Note.
Dieser Weißwein eignet sich im gastronomischen Bereich hervorragend als Aperitif und als Begleiter zu gegrilltem weißem Fleisch, weißer Soße und gebratenen Speisen.
Und Sie, haben Sie diesen Wein, der auch die anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellt, schon probiert? Tun Sie es und hinterlassen Sie uns Ihre Kommentare!

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1-6 23,88₣ 11,94₣ (-11,94₣)
7-12 29,56₣ 14,78₣ (-14,78₣)
13-18 36,48₣ 18,24₣ (-18,24₣)
19-24 45,88₣ 22,94₣ (-22,94₣)
25-30 51,41₣ 25,71₣ (-25,71₣)
31-36 57,35₣ 28,67₣ (-28,67₣)
37-42 61,30₣ 30,65₣ (-30,65₣)
43-48 63,28₣ 31,64₣ (-31,64₣)
49-54 69,21₣ 34,61₣ (-34,61₣)
55-60 75,14₣ 37,57₣ (-37,57₣)
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Produktbewertungen
Kundenbewertungen
  • 19/11/21 Clos du Tue-Boeuf Blanc 2020 Very nice and smoothies.