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Agustí Torelló Gran Reserva Barrica Brut Nature 2018

23,22₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz

22,08₣/ud (-5%)

Agustí Torelló
Cava

Weitere Jahrgänge: 2017

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Merkmale

Beschreibung

Agustí Torelló Gran Reserva Barrica Brut Nature ist ein außergewöhnlicher Cava, der aus dem Herkunftsgebiet Valls d'Anoia-Foix in den Bezirken von Barcelona stammt. Dieser Cava der Spitzenklasse ist Brut Nature, biologisch und handgeerntet, mit veganer Zertifizierung. Er zeichnet sich durch seine 100%ige Macabeo-Rebsorte aus, die von der 1964 gepflanzten Parzelle Pla dels Fidels in 150 Metern Höhe im Penedés-Tal stammt.

Weinherstellung

Die Herstellung dieses Cavas ist sorgfältig und umweltfreundlich. Es werden eigene Hefen verwendet, und der Wein wird vor der Ernte 6 Monate lang in französischen Eichenfässern mit selbst ausgewählten Hefen vergoren. Dieses Verfahren garantiert die maximale natürliche Ausprägung der Macabeo-Traube und ihres Ursprungsbodens. Der Wein wird 4 Jahre lang im Halbdunkel der Weinkeller bei einer konstanten natürlichen Temperatur von 17 Grad auf der Flasche mit seinem Trub ausgebaut.

Probieren Sie

Der Agustí Torelló Gran Reserva Barrica Brut Nature bietet einen letzten Eindruck mit ausgeprägtem Sortencharakter. Man nimmt Aromen von langem Ausbau, reifen weißen Früchten, Bratapfel, Toast und Brioche wahr. Am Gaumen ist er cremig, glyzerinreich und hat eine einzigartige Struktur. Dieser Cava ist ein idealer Begleiter für die Gastronomie und passt hervorragend zu fettigen Gerichten wie Gänseleber, Risotto, Eichelschinken, geräuchertem Fleisch, Austern, Meeresfrüchten, Fleisch, gebratenem Fisch und gereiftem Käse. Der Alkoholgehalt beträgt 12% vol. und der Gesamtsäuregehalt (Weinsäure) 5,9 gr/l, ohne Zuckerzusatz. Dieser Cava eignet sich hervorragend für besondere Anlässe und als Begleiter zu einer Vielzahl von erlesenen Gerichten.

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Flaschen Preis Ab 392,70₣*
1-6 23,71₣ 11,85₣ (-11,85₣)
7-12 29,35₣ 14,68₣ (-14,68₣)
13-18 36,23₣ 18,11₣ (-18,11₣)
19-24 45,55₣ 22,78₣ (-22,78₣)
25-30 51,05₣ 25,53₣ (-25,53₣)
31-36 56,94₣ 28,47₣ (-28,47₣)
37-42 60,87₣ 30,43₣ (-30,43₣)
43-48 62,83₣ 31,42₣ (-31,42₣)
49-54 68,72₣ 34,36₣ (-34,36₣)
55-60 74,61₣ 37,31₣ (-37,31₣)
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