Sameirás 1040 2020
19,56€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Adega Antonio Cajide Gulín
Ribeiro
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Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Schimmelkäse, Räucherwaren, Salate, Weißer Fisch, Meeresfrüchte, Sushi
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Gärung ab Dichte 1,040 in französischen Eichenfässern. Anschließend verbleibt er 6 Monate in Eichenfässern mit dem Hefesatz in Suspension.
Beschreibung
Der Weißwein Sameirás 1040 ist ein authentischer Ausdruck des galicischen Weinbaus, der sich durch seine abwechslungsreiche Zusammensetzung und eine sorgfältige Weinbereitung auszeichnet. Dieser in Holz ausgebaute Weißwein stammt aus der Herkunftsbezeichnung Ribeiro und wird von der Weinkellerei Adega Antonio Cajide in Galicien hergestellt. Die für seine Herstellung verwendete Traubenmischung ist ausgewogen und vielfältig und besteht aus 25% Albariño, 25% Godello, 25% Lado und 25% Treixadura. Diese Rebsorten verleihen dem Wein eine reiche Komplexität und tragen jeweils ihre eigenen einzigartigen Eigenschaften bei.
Weinherstellung
Die Herstellung des Sameirás 1040 erfolgt durch eine sorgfältige Auswahl der reifsten Beeren, wobei bis zu drei Ernten pro Weinberg durchgeführt werden. Die Rebstöcke, das wichtigste Kapital der Kellerei, sind unterschiedlich alt, von 70 Jahren bei den ältesten bis zu 15 Jahren bei den jüngsten. Der Most erreicht eine Dichte von 1040, bevor er in französische Eichenfässer umgefüllt wird, um die Gärung abzuschließen. Der Wein reift 6 Monate lang auf dem Hefesatz, was zu seiner Struktur und Komplexität beiträgt.
Verkostung
Der Sameirás 1040 zeichnet sich durch einen geschmeidigen und strukturierten Geschmack mit einem eher trockenen Profil aus. Er hat fruchtige Noten und einen sehr guten Säuregehalt, der ihm einen frischen und lebendigen Charakter verleiht. Der Abgang ist lang und erfrischend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck am Gaumen. Optisch hat der Wein eine fast goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, sauber und hell. In der Nase ist er von mittlerer Intensität, mit einem komplexen Aroma, das Noten des Ausbaus und eine Vorherrschaft von Früchten kombiniert, die durch blumige und krautige Noten ergänzt werden.
Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, wie z.B. geräuchertem Fleisch, Salaten und Weichkäse, und kann auch als Aperitif genossen werden. Seine sorgfältige Weinbereitung und sein Geschmacksprofil machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für alle, die die Weißweine Galiciens kennenlernen möchten.
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
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| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
